对O157:H7大肠杆菌的分离和鉴定可以使用哪些方法和技术?
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目前可以使用的细菌鉴定和检验方法有：生化反应、血清学方法、DNA探针方法、PCR方法等。山梨醇-麦康开琼脂培养基可以用于分离O157:H7大肠杆菌。
生化反应方法主要是根据O157:H7大肠杆菌不发酵山梨醇而其他大多数大肠杆菌发酵山梨醇的特点设计的。血清学方法主要是检测O157和H7抗原。DNA探针和PCR试验方法主要是检测O157:H7大肠杆菌特异性的DNA序列、志贺样毒素基因等。根据上述原理，还发展了其他一些方法，但万变不离其宗，其目的不外乎是更简单、更快速、更经济、更特异。
除此以外，还可以检测患者血清中是否含有针对O157:H7大肠杆菌、志贺样毒素的特异性抗体，来判断是否感染了O157:H7大肠杆菌。也可以检测粪便中是否含有志贺样毒素，来推测粪便中是否有O157:H7大肠杆菌。但是不论何种方法都有它的局限性，都不能做到100％的敏感和100％的特异。在分析试验结果时，应该根据所使用方法的特点，来作出适当的结论。
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O157:H7大肠杆菌感染是一种肠道传染病，也可以称为是一种食源性疾病，因此食用污染了的食品及人和人之间日常生活的接触可以传播疾病。具体来讲就是要注意以下各个方面： 注意食品卫生：避免食用烹调欠火的
O157:H7大肠杆菌可以引起出血性肠炎、溶血性尿毒综合征等。对出血性肠炎的治疗主要是根据腹泻病的一般治疗原则，支持疗法和适当使用抗生素。抗生素的选择应根据细菌的药敏试验资料，禁止使用对肾脏有毒性的抗
从全世界的流行情况来看，1982年以前全世界只有很少数O157:H7大肠杆菌病例。1982年以后，在英、美、加拿大等国，O157:H7大肠杆菌散发病例和暴发感染逐年增多。迄今为止，世界上共发生了两次有
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O157:H7大肠杆菌是一种肠道致病菌。从细菌学分类学上看，属肠杆菌科埃希氏菌属的大肠埃希氏菌种，即大肠杆菌种。在有致病性的大肠杆菌中，属致泻性大肠杆菌。在5种致泻性大肠杆菌中，O157:H7大肠杆菌
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人感染H7N9禽流感病例起病急，一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰；可
（1）感官鉴定法：不用量具和仪器，仅凭鉴定人员的经验和感官来对零件的技术状态作出判断。如零件的裂纹、折断、弯曲、扭曲、腐蚀、疲劳蚀损等，可以目测鉴定；零件的连接是否紧密，零件本身是否有裂纹等，可用小锤