预防霍乱如何抓好饮食卫生?
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篇首语：大道之行，天下为公。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了预防霍乱如何抓好饮食卫生?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在有霍乱威胁地区，要加强群众食品卫生健康教育，其重点内容是：
（1）不吃生的食物，食品要加热煮透；
（2）煮熟食物要趁热吃，或吃前要彻底加热；
（3）所用烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；
（4）加工配制食品的方法要减少污染的危险，如生熟食品应分开存放，已消毒食具与未消毒食具需分开，防止污染。
（5）便后或接触粪便后、做饮食和进食前或给孩子喂食前都要用肥皂彻底洗手；
（6）在霍乱流行期间，特别要加强街头摊点和饭店管理。当发现有不合卫生要求的情况时，食品卫生监督员应根据（食品卫生法）作出停止出售或责令停业改进等处理。
相关参考
目前使用的霍乱菌苗虽有数种，但效果多不理想，保护率较低，所以世界卫生组织认为现行的菌苗对预防及控制霍乱暴发或流行是无效的。 第二十六届世界卫生大会（1973）取消了国际卫生条例中接种霍乱菌苗的要求。
霍乱是经口感染的肠道传染病。常经水、食物、生活接触和苍蝇等而传播。因此，防止霍乱必须贯彻“预防为主”的方针，以开展卫生宣传教育，特别是健康教育为先导，坚持“标本兼治，治本为主”的原则，普及卫生知识，把
世界卫生组织在总结各国防治霍乱的基础上，提出预防霍乱、制备安全食物的规则主要有9条： （1）生的食物要彻底煮熟。在霍乱流行的地区，很多生的食物，主要是鱼、贝类和蔬菜，常常为霍乱弧菌所污染。彻底煮熟可
霍乱的传播途径与其他肠道传染病一样，都是“病从口入”，流行区流行季节如不注意饮食卫生就可能感染得病。尤其是高温季节，此时霍乱弧菌易于繁殖，集中供应食品的厨房如单位食堂（含工矿、机关、学校食堂）、招待所
旅途中腹泻，首先要注意饮食卫生，养成良好卫生习惯，严防病从口入，还可以适量服用黄连素等药物预防。（）
旅途中腹泻，首先要注意饮食卫生，养成良好卫生习惯，严防病从口入，还可以适量服用黄连素等药物预防。（）A、正确B、错误正确答案：A
旅途中腹泻，首先要注意饮食卫生，养成良好卫生习惯，严防病从口入，还可以适量服用黄连素等药物预防。（）
旅途中腹泻，首先要注意饮食卫生，养成良好卫生习惯，严防病从口入，还可以适量服用黄连素等药物预防。（）A、正确B、错误正确答案：A
与霍乱感染有重要关系的不卫生习惯常随地区与民族而有差异，共同的如喝生水、食前便后不洗手、用手抓食、生吃、半生吃、生腌吃海产品与其他食品、隔餐饭菜不回锅、暴饮暴食等。 霍乱流行区大都是贫困地区，水源缺
首先要改善整个社会的卫生大环境，主要应抓好“三管一灭”。管好饮水卫生，管好食物卫生，管理好粪便，消灭苍蝇。在广大农村对水源和粪便的管理更有重要意义。其次要加强个人卫生，特别要把住“病从口入”关，做到四
首先要改善整个社会的卫生大环境，主要应抓好“三管一灭”。管好饮水卫生，管好食物卫生，管理好粪便，消灭苍蝇。在广大农村对水源和粪便的管理更有重要意义。其次要加强个人卫生，特别要把住“病从口入”关，做到四
胆石症患者应定时定量进食，切忌过饱，要改变不吃早饭的习惯。多吃纤维素和维生素含量丰富的食物，保证足够的营养，提高机体免疫力。其次，要注意饮食卫生，夏季吃凉拌菜可加些醋或蒜泥，有利于杀灭虫卵，预防胆石形