土豆和红薯各是植物的哪一部分？
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土豆和红薯看起来很相似，其实它们是由植物的不同部分变成的。土豆是块茎，判断依据是土豆块上的凹陷处有退化茎节所形成的芽眼。红薯是贮藏根，它里面含有丰富的营养。
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土豆，学名马铃薯，是茄科茄属一年生植物，原产于拉丁美洲山区，于17世纪20年代传入我国。先在西北黄土高原、西南云贵高原和东南沿海栽培，现已发展到北起黑龙江畔，南至南海诸岛，东抵沿海之滨，西至青藏高原，
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