海洋探秘 煮海成盐新技术
Posted
篇首语:星星使天空绚烂夺目,知识人们增长才干。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了海洋探秘 煮海成盐新技术相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
相传东海龙王的三女儿琼莲不甘龙宫的寂寞,经常带着丫环梅香偷偷浮出海面,到海边游玩。
一天晚上,月光皎洁,琼莲和梅香又来到景色优美的海边。忽然传来悦耳的琴声,她们俩人被琴声吸引,来到一间草舍,只见一个小伙子在灯下低头弹琴,弹得潇洒有力,琼莲听得出神。
后来,小伙子发现窗外月光下,有位亭亭玉立的姑娘,喜出望外,他把琼莲请进草舍内,在一起谈论乐曲,俩人越说越投机,约定下次中秋在海边相会。第二年中秋,那个叫张羽的小伙子很早到了海边,可是,等到天黑都没见到琼莲,他筋疲力尽倒在一块石头边,伤心地哭了起来。原来,龙王为了阻止女儿溜出龙宫,把她锁在西宫。这时,琼莲也万分焦急,情急中,忽然想出了一个计策。她叫梅香把宫中的三件镇海宝贝:铁杆、银锅和金钱偷出来,交给张羽。
张羽得到了镇海宝贝后,取了三块石头和干柴,支起银锅,舀满海水,丢下金钱,烧了起来。锅里水花水泡上下翻滚,大海也像开了锅。没有多久,海水快被烧干了,龙宫里一片哭叫声。老龙王被烧得两眼冒火,口干舌燥。最后没有办法,老龙王只得爬到海边,向张羽求饶,答应放出三女儿琼莲,让他们结婚,一对有情人终成眷属。故事毕竟是故事,张羽煮海是为了娶东海龙王的女儿。现在,人们“煮海”是为了从海水中取得盐。
煮海为盐就是把海水取上岸来,放在铁锅等设备内,用火烧,待海水烧开后,蒸发出水汽,使海水浓缩成苦卤,再使苦卤继续蒸发,蒸发到最后,食盐就会变成一粒粒像冰糖一样的晶体,从海水中跑出来。世界历史学家们公认,中国是最早从海水里提取食盐的国家。据文物考证,早在5000年前,我们的祖先已经用海水煮成食盐了,相传历史上有个风砂氏,他是跟神农氏同时代的人,首先煮海为盐。
从海水中制取盐的另一种方法是滩晒法。滩晒制盐的地方是盐田,一般建在海滩边,借用海滩逐渐升高的坡度,开出一片像扶梯似的一级一级池子。利用涨潮,或用风车或泵抽取海水到池内。海水流过几个池子,随着风吹日晒,水分不断蒸发,海水中的盐浓度愈来愈高,最后让浓盐进入结晶池,继续蒸发直到析出食盐晶体。
在我国,滩晒法最早出现在元代,到了清朝康熙年间,大规模开辟华北长芦盐区,开始大面积滩晒食盐。其他国家海水制盐的方法基本上和我国相似。有趣的是,美国实现专利法时,第一个专利就是滩晒食盐的工艺,滩晒法经济有效,到现代还在广泛采用。
现在我国有40多万制盐工人,随着现代化的机械操作,加上科学管理,海盐生产逐年上升,每年可以生产海盐近2000万吨,占食盐总产量的80%,居世界第一位。
在制盐方法上,还有一种是冷冻法。在瑞典和前苏联等国家,他们让海水天然冷却成冰,冰几乎由淡水组成,剩下来的是苦卤,就是浓盐水。让苦卤经过几次冰冻,得到的盐水越来越浓,最后,再用人工加热的方法得到食盐晶体。这种方法只能在冬天生产,其产量不高。
相关参考
人们常常把鱼虾等海产食品称为“海鲜”,因为它们清淡而又味道鲜美。然而这些“海鲜”所赖以生长的海水却是又苦又咸的,那么它们是怎样保持清淡的呢?原来,各种海鱼都能依靠自
饱和潜水是人类对于潜水技术的又一个突破。在饱和潜水发现之前,人们虽然掌握了足够的潜水技术,却仍然只是海底的匆匆过客。每个潜水员进行一次潜水后,要花费大量的时间进行减
我们已经知道,石油是重要的海洋资源,它不仅蕴藏在大陆架,还蕴藏在海洋深处。 在高科技的今天,人们运用海洋工程技术,把海洋石油开采出
有人说自从有了地球也就有了海洋;有人说是海洋哺育了地球;还有人说海洋很年轻……那么,海洋到底是怎样形成的?这也是人们一直探讨了几百年的问题。
海洋巨大的资源给人类带来了希望,人类为开发这块“宝地”,正在不断地想方设法。 但同时,随着海洋的开发,也带来了海洋环境污染的严重问
海洋观测仪器是海洋调查工具,海洋调查是海洋开发和海洋科学研究的基础。没有高精度、高速稳定可靠的海洋仪器,就不可能为海洋开发和海洋学研究提供准确的一手材料。因此,海洋
我们的老祖宗??原始先民,靠采集果实、狩猎野兽为生。这是一种非常原始的生产方式,生活既没有保障,又无法满足人口的增长需要。 相传有
德国著名作家格林,曾写了一篇脍炙人口的童话故事:渔夫和他的妻子。 从前有一个渔夫和他的妻子住在海边的破船里,渔夫每天钓鱼。一天,他
广袤无垠的海洋中,有无数的未解之谜。海洋巨蟒之谜,就是其中之一。 100多年来,人们多次看到这巨大的怪物,甚至还逮住过它,可就是没
海洋在生命的形成过程中起到了举足轻重的作用。科学研究表明,生命起源的基本条件有三:一是原始大气,它是生命化学演化的最初舞台;二是能源,它是生命化学演化的催化剂;三是