组成蛋白质的基本构件只是20种氨基酸。为什么蛋白质却具有如此广泛的功能?
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篇首语：给人以星火者，必怀火炬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了组成蛋白质的基本构件只是20种氨基酸。为什么蛋白质却具有如此广泛的功能?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
根本原因是蛋白质具有几乎无限的形态结构，因此蛋白质仅仅是一类分子的总称。换句话说，蛋白质之所以有如此广泛的作用，是因为蛋白质具有各种不同的结构，特别是在蛋白质高级结构中具有不同的结构域，而这种不同的空间构型使得蛋白质能够有选择地同其它分子进行相互作用，这就是蛋白质结构决定功能的特异性。正是由于蛋白质具有如此广泛不同特异性才维持了生命的高度有序性和复杂性。
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组成蛋白质的氨基酸有20种，其化学结构不同，代谢途径也有差异，但它们的共同结构就是都含有α-氨基和α-羧基。因此，氨基酸在体内分解代谢的共同途径是脱氨基作用和脱羧基作用。脱氨基作用：包括氧化脱氨基作用
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阐述了氨基酸废水主要组成特点及治理方法，重点对氨基酸废水处理工艺进行了详细分析和探讨。0引言氨基酸是同生命活动有关的最基本的物质，是构成生物体蛋白质的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在生物
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酶是一种在生物体中起到催化作用的_____。A、DNAB、核酸C、蛋白质D、氨基酸答案：C解析：酶是具有生物活性的蛋白质。酶对于许多有机化学反应和生物体内进行的复杂的反应具有很强的催化作用，具有髙效性
宏量营养素包括蛋白质、糖类、脂肪和矿物质。 蛋白质 蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质。人体中含有63％的水和22％的蛋白质。蛋白质是由含氮的成分构成的，称为氨基酸。氨基酸大约有25种，人体不可或
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①a螺旋-转角-a螺旋模式：蛋白质形成对称的同型二聚体，每个单位由20个氨基酸的小肽组成，两个a螺旋相互连接成β转角。羧基端的a螺旋负责识别DNA大沟的特异碱基信息，另一个螺旋与磷酸戊糖链骨架接触。
人体所需的几种必需氨基酸在蛋类蛋白质中含量齐全、丰富，其组成比例与合成人体组织蛋白质所需的比例十分相近，几乎能被人体完全消化吸收和利用。 蛋类蛋白质的消化吸收率高达99．6％，生物价高达94％，是天