鲥鱼的由来
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篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲥鱼的由来相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
传说，有一年，东海龙王的三太子跟鄱阳湖的乌龙公主结婚。一路上，吹吹打打热闹非凡。这时张天师正在小孤山上邀仙作法，突然被吹打的乐队给冲散了，非常气愤，就使出魔法，把全体乐队的人用网网住，不让行走。这当然气坏了三太子，举锤便砸，可是他斗不过张天师，张天师使魔法又把三太子捆了起来，关在小孤山的姑姑庙里。
这时，从庙里走出一位小仙姑，她认识王母娘娘瑶池中的仙童仙女，就想法找到他俩，从瑶池的宝莲叶上取了几滴露球，救出了龙王三太子，随后又去探望了乌龙公主。这事被王母娘娘知道了，就把这一对童男童女贬为鲥鱼，罚入东海，当三太子的侍男侍女。
一年，三太子有病，就让两条鲥鱼去小孤山姑姑庙里朝拜小仙姑。走到路上，又碰上张天师邀仙作法，就把两条鲥鱼用网网住，送给小仙姑做菜吃。因为小仙姑认识这两条鲥鱼，就把它们放了，并捎带礼品表示对三太子的慰问。三太子非常感谢小仙姑，就命两条小鲥鱼每年五月去朝拜小仙姑，每年四五月去探望乌龙公主。乌龙公主看这两条小鲥鱼很可爱，就留它们住下玩几天，这时，鲥鱼就在鄱阳湖中产了卵，从此，鲥鱼就代代相传下来。因为它每年五月都到鄱阳湖中产卵，准时不误，故名鲥鱼。据说，鲥鱼头上的点是小仙姑作的记号。
相关参考
我国长江鲥鱼由于环境恶化、捕捞过度等诸多原因，自上世纪80年代末至今再难见到野生种群。为探索鲥鱼这一名贵品种的养殖可能性，2003年6月我们引进同纬度美洲鲥鱼受精孵3万粒进行孵化及养殖试验，取得了一定
美洲鲥鱼（Alosasapidissima）是我国近年引进的水产品种，其生活习性、肉质等与长江鲥鱼相近。我所于2005年7月引进500尾美洲鲥鱼乌仔，经过4个月培育，全长平均15厘米，成活率76.3%
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鲱科鲥属的1种(见图[鲥鱼外形]),又名时鱼、三来、三黎。一般个体长40多厘米，最大个体64厘米，体重2.5～3千克以上。体长,侧扁,体形略呈斜方形。头中等大，头背光滑，顶缘无纹。吻尖;口较小，端
鲥鱼是我国名贵的洄游性经济鱼类，其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑，味道鲜美，风味独特，营养丰富。据资料报道，每100克鲥鱼肉内含蛋白质16.9克，还含有丰富的脂肪酸及糖类、灰分、钙、磷、铁、核黄素
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1养殖方法养殖方法主要有3种，可根据具体情况和环境条件选择。 1.1纯养（单养）池塘纯养就是主养鲥鱼，可配套少量的鳙鱼（大头鱼）和白鱼（扁鱼），以控制和调节水质。其特点是鲥鱼能集群摄食，可进行人工强
1养殖方法养殖方法主要有3种，可根据具体情况和环境条件选择。 1.1纯养（单养）池塘纯养就是主养鲥鱼，可配套少量的鳙鱼（大头鱼）和白鱼（扁鱼），以控制和调节水质。其特点是鲥鱼能集群摄食，可进行人工强
鲥鱼性平，味甘，能补虚损、益脾肺，但鲥鱼实属发物，淋巴结核疾病患者不宜食用。如《食疗本草》中说：“稍发疳痼。”《本草求原》中也认为“鲥鱼发疥癞”。《随息居饮食谱》中还告诫：“诸病忌之，能发痼疾。”
鲥鱼，别名三黎鱼、三来鱼、时鱼，属鲱形、目鲱科、鲥属，是我国名贵的洄游性经济鱼类。它体较长，侧扁而高，口较大，吻较尖，鳞片大而薄，腹部有棱鳞。头部和背部为灰色，体侧上方略带蓝绿色光泽，体两侧和腹部为银