能使加酶洗衣粉发挥出最佳效果的水温是
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能使加酶洗衣粉发挥出最佳效果的水温是_____。
A、15℃～20℃
B、25℃～30℃
C、35℃-40℃
D、45℃-50℃
答案：D
解析：酶的作用较慢，使用加酶洗衣粉时应将衣物在加酶洗衣粉的水溶液中预浸一段时间，再按正常方法洗涤衣物。加酶洗衣粉的pH值一般不大于10，当水温在45℃～60℃时，能充分发挥洗涤作用；水温高于60℃时，碱性蛋白酶会失去活力；水温低于45℃时，酶的活性迅速下降，影响洗涤效果。低于40℃时，则酶作用缓慢，但不易被破坏而失活。因此，加人碱性蛋白酶的洗衣粉，最佳洗涤温度是40℃～50℃：。故本题答案选D。
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