我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是
Posted 微波炉
篇首语：月缺不改光，箭折不改钢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是_____。
A、微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热
B、微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C、微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D、微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
答案：B
解析：微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。l947年，第一台微波炉问世。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有“个性”，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。
相关参考
（1）不能空烧。炉中没有加热的食物，不能通电空烧。否则，微波无处吸收，磁性控管会损坏。 （2）不能使用金属器皿。盛放食物加热不可使用金属器皿，应用玻璃、陶瓷、耐温塑料等非金属材料做的器皿。否则，金属
微波炉作为“无烟厨房”的主要烹饪工具，已被广泛地应用到中国老百姓的家庭生活中。大家在关注它功能的同时，也产生了不少“负面说法”：加热会造成食物营养严重流失，可对人体产生辐射伤害、甚至致癌等等。对于这些
微波炉主要是通过磁控管振荡器发出的微波，直接透入或经过炉内腔金属壁的反射后透入被加热的物体，物体不断吸收微波，自身加热。微波加热不同于烧、炒、煮、烤等一般烹饪方法。 微波炉具有高效、节能、省时的优点
一、微波对流体中物质进行选择性加热，对吸波物质有低温催化作用；加速流体中固、液分离作用；低温杀菌作用；均匀加热功能；迅速升温作用；不产生二次污染等。微波污水处理技术是水处理领域中一场崭新的革命，是一代
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微波炉的加热方式能很快使维生素B12失去活性。用微波炉给肉、奶加热6分钟，维生素B12将损失30％～40％。与通常法加热25分钟时损失量相当。维生素B12有防止恶性贫血、营养神经及降低患心脏病的作用，
对于实验室的微波炉，下列哪种说法错误的是（）。A、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作B、微波炉开启后，会产生电磁辐射，操作人员应远离C、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热
对于实验室的微波炉，下列哪种说法错误的是（）。A、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作B、微波炉开启后，会产生电磁辐射，操作人员应远离C、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热
微波对陶瓷、玻璃、塑料等具有穿透性，对金属具有反射性，对水、含水物质、脂肪等具有深层瞬时加热作用，产生热效应。就液体而言，微波仅对其中的极性分子其作用，微波电磁场能使极性分子产生告诉的旋转而产生热效应