肥胖症的饮食控制有何要求?
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肥胖病人的饮食需要控制,并不意味着戒食或过分地节食,饮食疗法要注意减食带来的问题:减食后出现空腹感,进而丧失食后的精神满足,或出现蛋白质的不足、低血压及营养障碍,出现疲乏无力及活动能力低下,减食的食欲过旺要求等。因此,减肥治疗要遵循能量负平衡的原则,节制饮食,增加消耗,迫使身体尽可能消耗体内过多的脂肪,这就要限制总能量(饮食的量),确保各种营养成分的最低需要量以维持平衡(饮食的质),饮食方式要适当调整(摄食行为)
根据每天摄食的多少,饮食控制有三种:(1)绝食(能量为零),仅适用于极度肥胖的人在短期内使用。(2)半饥饿疗法(能量为837.1千焦耳~2511.3千焦耳)。(3)减食疗法(2511.3千焦耳~7533.9千焦耳)。前两者需住院治疗,后者依肥胖程度而定。
轻度肥胖的人,一日三餐要保持定量,避免额外饮食,做适当的活动和体育运动,达到每半月减0.5~1公斤体重,直到恢复正常标准。
中度肥胖者常有食欲亢进,严格限制过量饮食,以低热量饮食代替高热量饮食,限制高脂肪、糖类饮食,以减少主食为主,为了保证能正常工作,减食要从晚餐开始,开始每晚减少一两(30g),适应后午餐再减少一两(30g),力争在一个月内减去三两(90g)饮食,食欲亢进者则用替代饮食(饮水、无糖饮料、多纤维饮食等),切不可每日只吃一餐或两餐,戒餐会使减肥疗法失败或食欲大增。同时补充蛋白质,增加瘦肉、鸡蛋、豆制品饮食。
重度肥胖的家庭治疗,从开始就要使原进食量减少1/3左右,被减去的主食由副食代替,每天的饮食逐渐以副食为主,同时不要饮酒,每日的饮食量要定时,吃饭时间宜长些,不与他人共进餐,饮食次数可稍多些,早饭饱,午饭好而少,晚饭少一少,是有科学道理的。每餐之后必要多饮食和活动,促进排泄,配合针灸、药物等疗法。
相关参考
众所周知,蛋白质是一种“好东西”,在有关营养学方面的报刊、杂志中,均将此作为重要内容,作了全面介绍。在饮食上,要求每位成人每天大约需要摄入30~45g蛋白质,才足以使身体正常运转。那么,什么是蛋白质呢
合理的饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,但饮食控制对Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病要求重点有所不同。对Ⅰ型糖尿病人的要求重点是除饮食的定时、定量和定餐外掌握好胰岛素、饮食与活动量三者之间的相互平衡关系,根据
合理的饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础,但饮食控制对Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病要求重点有所不同。对Ⅰ型糖尿病人的要求重点是除饮食的定时、定量和定餐外掌握好胰岛素、饮食与活动量三者之间的相互平衡关系,根据
一般认为,对于儿童肥胖不要过多地强调节食,一定要区别情况,分别对待。对于轻度肥胖儿童来说,没有必要采用节食的方法;中度肥胖要求控制饮食;重度肥胖适当节食。 不要因为有些肥胖,就开始节食,尤其是对女孩
有些肥胖患者饮食摄入量比身材适中或消瘦的人要少的多,但仍然不能控制肥胖。由于遗传因素,某些肥胖患者消化道吸收功能较强,营养物质吸收后转化为脂肪的能力也比较强,所以比正常人更容易发胖。对这类患者,光靠饮
有些肥胖患者饮食摄入量比身材适中或消瘦的人要少的多,但仍然不能控制肥胖。由于遗传因素,某些肥胖患者消化道吸收功能较强,营养物质吸收后转化为脂肪的能力也比较强,所以比正常人更容易发胖。对这类患者,光靠饮
儿童肥胖的产生与热量的摄取有很大的关系,营养失调是产生肥胖的主要原因,而营养失调的突出表现是热量的积累过多。 导致热量积累过多的因素主要有:(1)过食糖类饮食,如糖类面制品、含糖量较高的汽水、饮料;
儿童肥胖与热量的消耗有很大的关系,最突出的表现是吸收大于消耗。产生消耗过少的原因主要是缺乏运动和不良的饮食习惯。 有些家长对子女过于偏爱,不鼓励孩子进行运动,使孩子在吃完饭以后就懒在床上,缺乏运动。
女性肥胖者在调整自己体态时,应正确掌握饮食调节手段。除生理因素外,女性单纯性肥胖往往与过食甜食、高脂饮食有关。因此,在调节饮食时,应重点注意适当控制饮食量,限制高脂肪和糖类食品,尽可能多参加些体力劳动
运动疗法是肥胖人减肥治疗的重要手段之一,科学地选择运动疗法,配合饮食控制,常能达到预期的目的。问题在于许多胖子却偏偏讨厌运动疗法,但单靠简单的饮食控制很难奏效,还必须参加运动。为此,首先就要树立恒心,