蔬菜减肥、鱼减肥节食法是怎么回事?

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篇首语:爱情不是终点,陪伴才是归宿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蔬菜减肥、鱼减肥节食法是怎么回事?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

肥胖症不仅影响美容,而且危害人的健康,容易发生多种慢性疾病,因此国内外都在积极研究如何防治肥胖症。下面向你介绍二种简便易行、效果显著的减肥方法。

  (1)蔬菜减肥法。蔬菜含水多,含糖、脂肪少,发热量低;蔬菜中的水分参加水代谢,通过肾脏能很快排出体外,因此有利于减肥,如黄瓜、南瓜、冬瓜、绿豆芽等。有些蔬菜如芹菜、白菜、菠菜等含有大量植物纤维素,这种纤维素无法消化,肥胖者多吃这些蔬菜有两个好处:一是纤维素本身不被吸收产热,无形中降低了体内热量的储存;二是纤维素在肠道内停留的时间较短,别的食物在它的带动下加快了通过胃肠道的时间,从而干扰营养物质的吸收,脂肪便难堆积。

  还有一些蔬菜含有某种特殊物质,如黄瓜中含有丙醇萘酸,这种物质有抑制体内糖转化为脂肪的作用,糖不转化为脂肪,就不要为发胖犯愁了。又如白萝卜中含的芥子油能促进脂肪的消耗,直接达到减肥的目的。因此多吃蔬菜能帮助您减肥。

  (2)鱼减肥节食法。这种节食法,顾名思义就是指以鱼为唯一食物的食谱。这种方法适用于从事脑力劳动和中等强度体力劳动的肥胖人。营养学家认为,鱼肉易于消化,蛋白质含量高,脂肪含量少,热能含量亦少,所以减肥效果好。减肥节食总时间为4周,每周有2~3天运用此方法,其余几天可按正常食谱进饮食。

  注意正在发育的年轻人、孕妇及哺乳期的妇女,忌用此法。

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