为什么说大枣能美容?

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大枣为鼠李科植物,枣的果实是我国最古老的药用及美容果品之一。《本草备要》说大枣能“补中益气,滋脾土,润心肺,调荣卫,缓阴血,生津液,悦颜色”。民间流传有“每天三个枣,活到九十九嫌少”的说法,可见枣的功效有多大。

  据研究,大枣的营养很丰富,含较多的糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素及胡萝卜素、单宁、硝酸盐、有机酸和磷、钙、铁等成分。特别是干枣,其含糖量高达50%以上;维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右;维生素P的含量也是百果之冠,所以有“天然维生素丸”的美称。

  大枣是生肌长肉,润肤悦颜的佳品,它健脾益气,养血润肤,长期食用可以使皮肤红润,容颜光亮。据研究证明,大枣还可保护肝脏,增强肌力,降低胆固醇,另外,大枣在补血的同时也有止血的功能,故对各种皮肤紫癜有明显的治疗效果,因大枣含有丰富的维生素,故对治疗因维生素缺乏而引起的口角炎、唇炎、舌炎、角膜炎、脂溢性皮炎等均有效。

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