荷兰“国菜”的由来

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篇首语:一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了荷兰“国菜”的由来相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

荷兰人把由胡罗卜、土豆和洋葱混合烹调而成的菜肴,作为他们的“国菜”。你知道的它的由来吗?

  传说,在400多年前,西班牙军队包围了荷兰的莱顿城,城中军民坚守阵地,等待本国的增援部队前来救援。但因沿途道路阻塞,增援部队无法急驰莱顿城,城内军民弹尽粮绝,危在旦夕。这时,天公作美,降下了倾盆大雨,水位上升,荷兰舰队驶进莱顿城,一举打败了西班牙军队。

  莱顿城军民实在饿得难受,见西班牙军队溃退,他们就纷纷冲出城,到敌军阵地上搜寻食物,把敌军吃剩的胡罗卜、土豆和洋葱煮了一锅,人人吃得津津有味。以后,荷兰人为纪念这段难忘的历史,就把胡罗卜、土豆和洋葱同煮一锅,誉为“国菜”。

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