剑南春的由来
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篇首语:落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了剑南春的由来相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
四川省绵竹县早在2400多年前就已经能酿造好酒了。绵竹所产“剑南之烧春”,在唐朝已被列为皇室专享的贡品。到清康熙年间,绵竹人借鉴各地酿酒的良方秘诀,在原有白酒的传统工艺基础上,通过新的改革,酿制出了“剑南春”的前身——绵竹大曲。到20世纪初,绵竹大曲就已经名扬重庆、南京、上海等地。
到了50年代,执教于四川大学的蜀中名诗人庞石帚先生,有一次在宅第留几位忘年交朋友饮酒,主人拿出一瓶绵竹大曲,请客人们品尝。那状若清露、味醇香馨的佳酿,赢得交口称赞。这些人酣饮之余觉得美中不足的是美酒应该换个更富诗意的名字。庞先生闻言虽未启口,但此事已打动了诗人心。不多天,绵竹酒厂恰巧来请庞先生为该厂生产的第一好酒题名,庞先生挥笔写下了“剑南春”三个字。
“剑南春”三字,点出美酒产自剑门雄关之南的绵竹,令人联想起活水畅流、沃野阡陌的天府平原;一个“春”字,更是古为今用(苏东坡曾说过“唐人酒多以春名”),催人领略美酒的魅力,给人以春天的启示。
相关参考
绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹县,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称,绵竹县因产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒,“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉
辖区秦时设蜀郡。汉设益州部。唐设剑南道,又分剑南东川、剑南西川两节度使。宋设西川路和峡路,后将西川、峡二路分为益州、梓州、利州、夔州四路,合称“川峡四路”,简称“四川路”,四川一名由此产生。
川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒。黔酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒。陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒。湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、
成都是唐代、五代前后蜀至宋代中国最著名的宴饮之都,烧酒的发祥地和唐代名酒剑南春的主要产地.唐代、五代前后蜀至宋代成都的酒文化高度繁荣,饮酒之风极盛,享誉全国.明清时期,成都的酒文化继续保持其繁荣.成都
苏东坡说:“唐人名酒,多以春名。”我查到的唐代酒名中带春字儿的有:土窟春、石冻春、剑南烧春、曲米春、梨花春、金陵春,可见苏翁此言不谬。活得潇洒,是时下年轻人的口头禅。唐人是活得最潇洒的。搜览唐诗,较之
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