云雾茶的由来
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篇首语：花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了云雾茶的由来相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
云雾茶是江西庐山出产的一种名茶。庐山多云雾，滋润茶芽生长，故称为“庐山云雾茶。”云雾茶源于传说。古时候，当南国茶籽成熟时，一群多情鸟一个个衔了茶籽，穿云层，掠蓝天，准备飞往花果山播种。当它们飞经庐山上空时，被巍巍的庐山胜景所陶醉，情不自禁地唱起清脆的歌，茶籽便撒落在岩隙中了。从此，云雾缭绕的庐山便长出一片翠绿的茶树。实际上，最早的云雾茶是野生茶，后经寺庙僧人改造成了家生茶。据有关文字记载，庐山种茶始于晋代。唐代，庐山云雾茶就已闻名于世，至今已有1000多年的历史。明代以前称“闻林茶”，自明代始称“云雾茶”。庐山云雾茶“色香幽细比兰花”，具有特殊的风味：色翠汤清，滋味清冽，芳香馥郁，饮后解渴提神，耐人回味。庐山云雾茶喜欢温暖湿润的气候，具有喜阴特性，适宜生长在肥沃、排水良好的酸性土壤。庐山具有得天独厚的地理和气侯条件，北临长江，南面鄱阳湖。树林茂密，泉水涌流，雾气上升，蔚成云雾。因为有雾，空气湿度较大，光照透过云层，照射植物上，有利于茶叶的芳香物质合成，所以云雾茶的香气较浓。云雾茶不但是一种上好的饮料，而且也是一种药物，其茶汁中含单宁成份较多，饮后有兴奋作用，有利于增进人体健康。
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茶作为世界性饮料产品的品种有不下三千种，名茶亦数不胜数。诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、南京雨花茶；还有普洱、铁观音、水仙茶、单丛凤凰茶，苦丁茶及植物中的熊猫――金花茶，红茶中的英红、滇红、祁红
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西子丽人茶产自西施故里诸暨市的东南东白山麓和西部山区的龙门山脉一带，境内东白山主峰太白尖及龙门山主峰三界尖的海拔均高于千米。这里群山环抱，峰峦叠嶂，起伏隐现，林木葱郁，终年云雾缭绕，碧水长流，整个气候
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龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区，茶园海拔高度在八百米以上，属亚热带季风区，受冷暖空气交替影响，四季分明，雨量充沛，有机含量高，日照短，温度大，终年流水潺潺，云雾缭绕，晴日早晚遍野茶，阴
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高山云雾能出好茶，这是人们在长期生产实践中逐步认识到的。云雾山中的绿茶，香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。究其原因，主要与高山生态因素有关。 其一、处于一定海拔高度的茶园，山高林茂、雨量充沛、空气潮湿
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