李子的营养知识
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篇首语：但使书种多，会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了李子的营养知识相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
李的果实不仅美丽、芳香、多汁、酸甜适口，而且营养丰富是优良的鲜食水果。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，极有利于人体健康。
李子的药用功能也很多，李的果实有养肝、治肝腹水、破瘀等功能。李的核仁有活血、利水、滑肠的功能。李的果汁饮料可予防中暑。李干为醒酒和解渴镇呕的佳物。
李不宜多食
李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效。但李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，要十分小心。
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同食会产生不良生化反应，引起中毒，可以用鸡屎白治疗。 李子的最佳搭配 李子＋糖
青鱼肉含蛋白、脂肪、糖类、维生素（维生素B1，维生素B2、烟酸等）、矿物质（钙、磷、铁等）。其性味甘平，功能益气化湿、养胃醒脾。但李子多酸温多汁，助湿生热，所以，食青鱼后，不宜多食李子。脾胃虚弱，消化
（1）服中药白术时不应食用 （2）体虚、久病者不宜多食 （3）服磺胺类药物时不宜食用 （4）不宜与鸡蛋同食 （5）不宜与青鱼同食 （6）不宜与蜂蜜同食 （7）不宜与雀肉同食
同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
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