哪些食物可有助于开发儿童智力 ？
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篇首语：曾无好事来相访，赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哪些食物可有助于开发儿童智力 ？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
第一、脂类食物是儿童智力的物质基础。富含“记忆素”乙酰胆碱的食物有动物的肝、脑、蛋黄及鱼类和大豆等。
第二、蛋白质是儿童智力的源泉。富含优质蛋白的食物主要有：肉类、蛋类、鱼类、乳类和豆类。但是考虑到学龄儿童对蛋白质的消化率和利用率等因素，以学龄儿童而言，以乳类、蛋类和鱼类蛋白为首选。
第三、糖类是儿童智力的能源。含糖类的食物除面粉、米饭外，对儿童来说，适当吃些糖果等甜食还是有益的，但也不宜多食。
第四、维生素是儿童智力的强化剂。在常见食品中，富含维生素E的有玉米油、棉籽油、鱼油及莴苣叶和柑桔皮；富含维生素B1的有谷物皮、豆类、芹菜、大豆、瘦肉、动物内脏、发酵食品；富含维生素A的有动物肝脏、胡萝卜；富含维生素PP的有谷类、花生、酵母、动物肝脑。
第五、矿物元素是儿童智力的催化剂。对学龄儿童智力起着催化作用的有铁、锌、铜、硒、钙等，其中铁是大脑需氧的运输车辆，锌是大脑思维的火花（是60多种酶的激活剂），铜是大脑动作的调剂员，硒是大脑的安全卫士，钙使大脑才思敏捷。另外，鲜、铬、钴等对大脑神经的兴奋与抑制也起着重要作用。
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学龄前期儿童智力迅速发展，主要表现在随意运动及口头言语的发展，观察力、注意力、记忆力、思维能力及想象力的发展，创造力的萌芽及发展，好奇多问是其特点，这是学前儿童智力开发的基础。学龄前儿童早期智力开发的
目前，热衷于儿童早期智力开发的人很多。许多父母很早就教儿童认字，算术；有的家长还对儿童进行早期定向培养，例如很小的小孩就在家长的逼迫下学画画，学书法，学钢琴、小提琴等。其实这种教育增强的并不是儿童的智
人的大脑在12岁以前变化最快，思维反应也最为敏捷。 实验发现2岁儿童的大脑活跃程度与成人完全一样，因而提出2岁以前的儿童不宜接受过多的智力教育。而3～13岁的儿童大脑活跃程度却是成人的两倍以上，14
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智力是人所特有的一种综合性智慧和才能的心理活动，是人的认识能力，包括感知事物的能力、记忆能力、想象能力、思维能力和创造力等，也就是我们通常所说的聪明程度。 儿童智能结构一般概括为四个方面： ①动作
下列食物有助于催眠： （1）食醋催眠：有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。 （2）糖水催眠：若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为
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孩子从蹒跚学步开始，就十分好动，蹦蹦跳跳，整日不知道疲倦。有些父母认为，游戏属于体力活动，无益于智力。其实不然，让孩子欢快游戏，并加以科学引导，对孩子智力开发十分有益。游戏，不仅是儿童的世界，也是他们
人脑是体重的2％，但其耗能却占人体总能量的20％。 能量主要来自葡萄糖和糖原。但脑内储存的葡萄糖和糖原是有限的，必须靠血糖不断补充，而血糖是通过食物的摄取而得到的。当人体血糖低时，便会出现头晕无力，
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