为什么牡丹皮与香菜、蒜相克？
Posted 香菜
篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么牡丹皮与香菜、蒜相克？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牡丹皮具有清热凉血、清虚热、活血化淤等功效，可用于发斑、惊痫、吐衄、便血、骨蒸劳热、经闭、痈疡、血淤肿块等症。大蒜辛温有臭，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性味相反，药性也相反。
相关参考
何首乌的功用在于补益肝肾、滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火的食物，萝卜也是辛辣破气的食物。与葱、蒜、萝卜同食，会降低药效。
（1）一般不与补药同服 （2）忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮
果导片是一种泻下类药物，服用时对辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等应慎食。否则影响疗效和导致一些不良后果。
轻松是一种导泻药物，而辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等食物可拮抗药物的泻下作用，服用一轻松时吃辛辣食物可引起胃肠充血，产生腹胀、腹痛等症状。
富含维生素C的食物如白菜、卷心菜、芥菜、香菜、萝卜及水果等，含有丰富的抗坏血酸成分，可降低止血药物维生素K3的疗效。
红烧大白菜做法，简单的做法一：原料：白菜250克。辅料：盐少许、回味香料3克、葱1根、蒜3瓣、香菜3根、淀粉10克。做法：1、白菜洗净切块，葱、蒜切末；2、锅中加水100毫升，放入白菜炒，下葱、蒜、盐
香菜含有丰富的维生素C，而动物肝富含铜、铁等离子，若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用，铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。
黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
《饮膳正要》记载：“猪肉不可与芫荽同食，烂入肠。”韩矜日：“凡肉有补，唯猪肉无补。”香菜又名芫荽，可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神；猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，所以二者配食，对身体有损
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 （2）服维生素K时不应食用 （3）不宜和黄瓜同时食用 （4）不宜和动物肝脏同时食用 （5）不宜与猪肉同食 （6）不宜与白术、苍术、丹