为什么胃炎患者不能食用坚硬、粗糙食物？
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篇首语：敢说敢作敢为， 无怨无恨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么胃炎患者不能食用坚硬、粗糙食物？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
未经充分咀嚼的坚硬、粗糙食物，如炒花生、炒蚕豆、炒腰果、炒黄豆、炒榧子等；粗纤维蔬菜，如芹菜、竹笋、毛笋、蕹菜、韭菜、生胡萝卜等；经过油煎炸的食物，如炸猪排、烤羊肉等，食用后，会使胃黏膜受到摩擦而损伤，同时又会加重消化不良。因此，胃病患者要忌食坚硬、粗糙食物。
相关参考
患肝硬化时，肝脏的阻力非常大，流入肝脏的血流压力会不断地增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张。这些曲张的静脉仅由一层黏膜所支持，如遇粗糙、坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂、出血，从而造成危险。因此
辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等辛辣刺激性食物，对胃黏膜有刺激作用，加重胃炎病情。所以胃炎患者应忌食。
由于发生急性胃炎后胃的消化功能降低，如果吃腥荤油腻及难以消化的食物，像肥肉、炸牛排、烤羊腿、大虾等，势必加重胃的负担，使病情加重。胃炎患者以食用清淡流质食物为宜，如大米粥、小米粥及山药粥等。
急、慢性胃炎对冷热相当敏感。因为过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃黏膜；过冷的食物如冰激凌、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于炎症的消退。所以有胃
芥菜粗糙坚硬，食用易损坏牙齿。
丁香芳香走窜，食用能刺激胃肠，使之蠕动加快，黏膜充血，胃液分泌增加，使急性胃炎、肠炎病情加重，所以肠胃炎患者不宜食用。
坚硬、粗糙不易消化的食物，如烙饼、炒货、玉米、甘薯、烧烤类食品等。暑湿困脾患儿消化功能低下，食用这类食物容易引起消化不良症。
慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而易引起严重的消化不良，使胃炎症状加重，应绝对禁食。
(1)改善居民饮食习惯，少吃盐腌食品，不吃霉变食品，避免重盐饮食。多吃蔬菜、水果,不吃烫食，不暴饮暴食，不要过度食用刺激性食物，避免进食粗糙食物，不在情绪欠佳时进食，不酗酒，不抽烟等，以免导致胃炎及胃
(1)改善居民饮食习惯，少吃盐腌食品，不吃霉变食品，避免重盐饮食。多吃蔬菜、水果,不吃烫食，不暴饮暴食，不要过度食用刺激性食物，避免进食粗糙食物，不在情绪欠佳时进食，不酗酒，不抽烟等，以免导致胃炎及胃