为什么肺结核患者不能吃人参？
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人参，性温之物，大补气血。《药品化义》中也说：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”故肺结核咳嗽咯血患者不宜服食人参。
相关参考
狗肉为温补食品，肺结核之人阴虚内热者不宜食用。正如《本草经疏》中早有告诫：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”
砂仁性温，味辛，为常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，容易助热上火、耗气伤阴。肺结核患者或阴虚内热者误吃，容易燥热损肺，甚至会动血而咯血吐血。
樱桃性温而发涩，易导致内热。《日用本草》里提到：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾。”《随息居饮食谱》又记载：“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌。”所以，阴虚火旺，虚热、虚喘的肺结核患者都不宜食用樱桃。
肺结核患者饮酒后可引起肺血管扩张、核病灶扩散、心率加快、机体代谢增加，从而使病情更加严重。
桂皮，性大热，味辛甘，肺结核（体质多属气阴亏损或是阴虚火旺）患者都不宜食用。
胡椒为大辛大热之物。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》中也说：“多食动火燥液，耗气伤阴。”故肺结核患者不宜食用胡椒。
辣椒性热味辛，能助火伤阴。《中药大辞典》记载：“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”
花椒俗称川椒，辛温有毒。《本草经疏》中记载：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，有所禁忌。”
黄花鱼即石首鱼，是海腥发物食品。清代医师王士雄认为：“石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。”现代医学则认为海腥发物含有刺激性成分，吃了容易加重肺结核患者的病情。
花椒，俗称川椒，为性温辛辣食物。无论支气管扩张咯血患者还是肺结核咯血患者，都不宜食用。