为什么说多种维生素和微量元素与视力有关？

Posted 2022-10-13 维生素

篇首语：历史和哲学负有多种永恒的责任，同时也是简单的责任。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么说多种维生素和微量元素与视力有关？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

眼睛是心灵的窗口，明亮的眼睛，良好的视力是健康的重要指标之一。那么眼睛需要哪些营养素呢？·维生素A维生素A是维持人体上皮组织代谢的主要营养素。一旦缺乏，会出现干眼病和角膜软化症。维生素A还直接参与视网膜内视紫红质的形成，如果缺乏，就会使眼睛的暗适应能力下降，甚至导致夜盲症。维生素A最佳食物米源是动物肝脏、蛋、奶，此外胡萝卜、油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、西红柿等所含的胡萝卜素也能在肝脏中转变为维生素A。

　　·维生素B1维生素B1对于维持神经系统正常功能有重要作用。缺乏时容易发生视神经炎，使神经乳头充血，水肿，甚至视网膜出血，从而使视力减退。富含维生素B1的食物主要有糙米、麦麸、大豆、酵母等。

　　·维生素B2维生素B2是合成人体黄酶类的辅酶所必需的原料，参与三大营养物质的代谢，具有维持视网膜正常机能和保持眼睛正常光感作用。缺乏时，易诱发眼肌痉挛，睑缘炎，结膜炎、疱疹性角膜炎等眼疾。富含维生素B2的食物主要有牛奶、羊肝、牛肉、菠菜、苋菜、花生、杏仁、葵花籽、黄豆、玉米、小麦、高粱等。

　　·维生素C维生素C是眼球晶状体成分之一。体内缺乏维生素C时，晶状体会变浑浊，并导致白内障。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

　　·硒硒使人体产生大量的可溶性蛋白质——?a href='http://www.baiven.com/baike/224/293594.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>入赘孰模萄矍蚓ё刺澹蚨呕崮抗饩季肌Ｎ狈κ苯鹁ё刺逋该鞫认陆担油つ：踔恋贾掳啄谡稀Ｎ纳硇枰课?0微克／日，适宜摄入量为每日50～250微克，含硒丰富的食物主要有动物肝、肾，紫苋菜，芦笋，蘑菇、大蒜，芝麻等。

　　·其他钙、锌、铬、铜等矿物元素这些矿物元素也是眼睛的重要营养素。钙、铬缺乏可导致近视眼；锌缺乏可引起目光呆滞；铜缺乏导致原发性视网膜色素变性，影响眼肌和晶状体功能。