为什么忌生食龙虾？
Posted 生
篇首语：业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么忌生食龙虾？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
南方一带有一种叫“龙虾”的虾，售价低廉，味道鲜美，因此群众喜食。但如果食用不注意卫生，却能使人感染肺吸虫病。
其实，市售的“龙虾”不是真正的龙虾，是一种冒名的大头虾，为水陆两栖动物。
在我国沿海和长江三角洲的河网地带均有生长。它是肺吸虫病的中间宿主之一，据报道，在一只“龙虾”体内可带1016个肺吸虫的幼虫――尾蚴。
尾蚴可在“龙虾”体内形成囊蚴。若食用生的或半生不熟的龙虾后，囊蚴会在人体内变成幼虫，最后在肺脏中发育成成虫，使人患上一种类似肺结核病状的肺吸虫病。当虫体进入脑部，便成为脑型肺吸虫病。
为了预防吸虫病，一定要做到不吃生的或半生不熟的龙虾。当然，煮熟烧透了吃，是可以避免肺吸虫感染的，不必禁忌。
相关参考
中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用，而西方饮食中，大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食较好。美国“生食”专家安·慧格尔博士强调指出，人应该回归大自然，实行“生食”来吸收真正的营养，以
从去年开始，美国刮起一股饮食复古潮流“生食革命”，提倡生食蔬菜、水果及吃生鱼、生肉等等，说是直接吃进去这些纯净自然的东西，能够最大限度地保护食物的营养。一位年近50的美国妇女科恩，受了将近20年铅中毒
胡萝卜在生活中又常称“红萝卜”，为圆锥形或圆柱形，色呈紫红、橘红、黄色等，有特殊的香味。春种一般在6月下旬，于7月初收获；秋播将于11月上旬上市，是耐贮存的冬季蔬菜。红色的胡萝卜含糖分较高，味甜；黄色
杏仁是红杏的核仁，它有甜杏仁和苦杏仁之分。其中甜杏仁偏于滋补养身，被广泛应用于烹调之中，家庭中常见的为凉拌杏仁，其营养非常丰富。无论甜杏仁还是苦杏仁，李时珍总结了它们的三大功效：润肺、消食、散滞气。现
鲜黄花菜含有秋水仙碱，摄入后潜伏期一般为0．5～4小时。主要为恶心、呕吐、腹疼、腹泻、头昏、头痛、口渴喉干。 所以，最好食用干制品，如果吃鲜黄花菜时，必须经水浸泡或用开水烫后除去汁液，彻底炒、煮后方
由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦，龙虾又具有打洞的习信，因此，根据龙虾的生物学特信，采用以下几种捕捞方法。1、地笼网捕捞。把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20
由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦，龙虾又具有打洞的习信，因此，根据龙虾的生物学特信，采用以下几种捕捞方法。1、地笼网捕捞。把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20
李店的小龙虾规模养殖起步于2010年，当地胜产野生小龙虾，小龙虾市场供不应求，价格一路高升，杨保安看到了养殖小龙虾的大好前景，跑到湖北潜江去学习虾稻共生的养殖技术，并开始投入小龙虾的养殖中来。夏天的每
李店的小龙虾规模养殖起步于2010年，当地胜产野生小龙虾，小龙虾市场供不应求，价格一路高升，杨保安看到了养殖小龙虾的大好前景，跑到湖北潜江去学习虾稻共生的养殖技术，并开始投入小龙虾的养殖中来。夏天的每
小龙虾味道鲜美，近年来，人们越来越喜食小龙虾，因此小龙虾养殖面积越来越大，小龙虾的高效养殖技术成为养殖户关注的问题，特别是人们对大规格的小龙虾需求日益增加，如何生产出大规格、品质好的小龙虾，通过对养殖