为什么会发生白果中毒？
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篇首语：逆风的方向，更适合飞翔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么会发生白果中毒？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
白果是银杏树的果实，白果中所含的有毒成分主要是白果酸。未成熟的白果要比成熟的白果毒性大，加热以后毒性降低。连续进食10～50颗白果或更少即可引起中毒。
在种植银杏树的地区，白果中毒多因儿童在白果成熟季节捡食生的落地白果或生食采摘的白果而引起。有些人常用白果做菜吃，若一次吃的量太大，可造成中毒。儿童耐受量低，所以儿童中毒较多见。白果中毒的潜伏期一般为1～2小时，发病快慢与吃的量和食用者的年龄有关。
首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状；随即出现神经系统症状，如高热、烦躁不安、恐惧、怪叫、惊厥，以及出现肢体强直、抽风；以后逐渐四肢无力、麻木感、触觉痛觉消失，甚至瘫痪，严重者心率不齐，心力衰竭，肺水肿，呼吸困难，甚至昏迷，大小便失禁，瞳孔散大，反应消失，以致死亡。目前还没有特效治疗方法，未出现呕吐者可催吐。
吃白果应吃煮熟了的，并不应吃多，吃的时候应将白果中的绿色胚芽剔掉，因为胚芽中的毒素含量最高。
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服用中药白果（银杏）时不宜食用白鳝。白鳝与中药白果同食可影响疗效或引起中毒。《日用本草》说：“与银杏同食患软风。”故不宜同时食用。
每年入夏会陆续发生毒蘑菇中毒，并有多人死亡。造成毒蘑菇中毒的主要原因是：采蘑菇的人不认识有毒蘑菇，自食或卖出后引起中毒。或仅凭经验之谈，民间传说，未能正确鉴别有毒蘑菇，致使误食而发生中毒。毒蘑菇一般毒
蚕发生氟化物中毒的主要原因是工厂向大气排放出的氟化物污染桑叶，当蚕食下这种被氟化物污染的桑叶时，就会引起中毒。氟化物主要来源于磷肥厂、砖瓦厂、金属冶炼厂、铸造厂、水泥厂、玻璃厂、陶瓷厂、火力发电厂排放
蚕发生氟化物中毒的主要原因是工厂向大气排放出的氟化物污染桑叶，当蚕食下这种被氟化物污染的桑叶时，就会引起中毒。氟化物主要来源于磷肥厂、砖瓦厂、金属冶炼厂、铸造厂、水泥厂、玻璃厂、陶瓷厂、火力发电厂排放
在日常生活中，有些一贯可食的贝类可突然被毒化，食用后可引起中毒。其主要原因与“赤潮”有关。 “赤潮”即海水中出现变色的红斑，伴有海洋动物的死亡，是某些单细胞微藻类在海水中迅速繁殖、大量集结而成。
桐油是桐树种子榨取的一种工业用油，桐油籽即桐树种子，主要有毒成分为桐子酸及异桐子酸，对胃肠道有强烈的刺激作用。 桐油或桐油籽中毒的潜伏期一般为0．5～4小时，轻者胸闷、头晕，或出现恶心，呕吐，腹痛、
当发现豆芽菜发得特别粗壮，而且无根须，如果再闻一下，还能嗅出一股淡淡的氨水味时，那么，这种豆芽菜食用以后，就容易引起中毒，其症状为恶心、呕吐、腹痛。 这是因为，有的人用化肥来催发豆芽，还有的人使用了
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老年人常常会因夜尿过频而影响睡眠，按照中医的说法，这是肾气不固的表现。老年人若出现夜尿过频可以用白果进行治疗。 白果为银杏科植物银杏的果实，性平无毒，有很好的缩尿固脬作用。相传在古时候，老年大臣上朝
老年人常常会因夜尿过频而影响睡眠，按照中医的说法，这是肾气不固的表现。老年人若出现夜尿过频可以用白果进行治疗。 白果为银杏科植物银杏的果实，性平无毒，有很好的缩尿固脬作用。相传在古时候，老年大臣上朝