为什么菠萝戒削皮后立即食用？
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篇首语：忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么菠萝戒削皮后立即食用？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
菠萝削皮后立即吃，会出现腹痛、呕吐、口唇和四肢麻木、出荨麻疹甚至休克。菠萝里有一种菠萝蛋白酶，能引起消化道变态反应。
所以，菠萝去皮后应切成片，先用淡盐水浸泡一段时间，把蛋白酶破坏后再吃。
相关参考
（1）未作加工处理者不宜食用 （2）对菠萝过敏者不宜食用 （3）不宜与萝卜一起食用 （4）服用铁制剂时不宜食用 （5）不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用 （6）服用四环素类药物及红霉素、灭
白癜风预防原则是什么?以下是具体介绍：eg：蔬菜水果应反复冲洗后食用，时间允许可先用净水浸泡15~30分钟，再冲洗后食用，能削皮的水果要削皮。1、消除烦恼与忧愁，保持乐观情绪是成人防病治病最重要的因素
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水果不洗净就吃，会把灰尘、污物和残留的农药吃进肚里。连皮吃的水果，如樱桃、草莓、葡萄等，吃前必须用清水冲洗几次，再用盐水浸泡冲洗后食用。削皮吃的水果，如苹果、梨等，应先洗后削皮，否则，果皮上沾染的农药
食用水果时，大家最起码都知道用水洗干净后再吃比较卫生，洗净的水果削皮与否似乎不再计较了。那么是不是洗得非常干净的水果就可以真的放心食用了呢？凡是可以去皮的水果一定要去皮后食用，为什么呢？ 原来果树在
·马铃薯皮 马铃薯亦名土豆，应削皮后食用，因为皮中含有一种丰富的生物碱，这种化合物进入人体后一定数量就会引起中毒。 ·柿子皮 柿子成熟后，鞣酸便存在于柿子中。这种物质进入人体，在胃酸作用下，与蛋
菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。 菠萝的最佳搭配 菠萝＋芽根
鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很
猪在宰杀后身体会发生氧化变化，首先自屠宰后开始，活猪被放血1～2小时后进入僵直阶段，其原因是宰杀后细胞中的酶类还在继续活动，肌凝细胞渐渐凝固，此阶段表现为肌纤维硬化，躯体挺直而僵硬。此时的肉不宜食用。