为什么脏鸡蛋不宜用清水冲洗？
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篇首语：没有伞的孩子必须学会努力奔跑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么脏鸡蛋不宜用清水冲洗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡蛋脏了用清水冲洗是不妥当的。为什么呢？因为，鸡蛋壳外面有一层“白霜”，能够封闭蛋壳上的气孔，防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发。若用水冲洗鸡蛋，可以使“白霜”脱落，容易引起鸡蛋变质。
因此，不宜用清水冲洗。若鸡蛋脏了，以干抹布轻轻擦试为宜。
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鸡蛋外壳脏，这是事实，但若用水把鸡蛋冲洗一遍，蛋壳是干净了，却不能保存长久，很快就会变质。因为，鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，被一层胶状物质封住，使细菌不能侵入，蛋内水分也不易蒸发，保护了鸡蛋。如果
油瓶用久了，会积油垢，还有股异味。可取一些鸡蛋壳，捣碎后放入瓶中，加少量温水，盖紧瓶塞，上下摇晃振荡油瓶1分钟左右，倒出蛋壳残渣，用清水冲洗几次，油瓶就洗净了。也可以在油瓶里装一两把细黄沙和小半瓶碱水
烹调鸡蛋如在铝制品内搅打，会使蛋白变灰色，蛋黄变绿色。所以，搅拌鸡蛋，应用陶瓷或搪瓷器皿为宜。
若皮肤、眼、鼻和口腔靴膜沾染有毒化学物品应立即用大量清水或流水冲洗时间不少于（）。
若皮肤、眼、鼻和口腔靴膜沾染有毒化学物品应立即用大量清水或流水冲洗时间不少于（）。A．5分钟B．10分钟C．20分钟D．30分钟【参考答案】D［拓展知识］海啸的形成原因不包括（）。A．地震活动B．海下
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炒虾仁将虾仁放人碗内，按每250克虾仁加入精盐或食用碱类1—1．5克，用手轻轻搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水漂洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。炒鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅
新煮的鸡蛋，人们习惯用冷水冷却，理由是剥皮容易。 殊不知，这样鸡蛋容易变质。生蛋由于蛋壳表面的角粉质、蛋壳、蛋膜等层层设防，细菌不易侵入，而且蛋膜和蛋白含有溶菌酶，即使细菌侵入，也能抵抗一阵。但是熟
皮肤接触汽油，应立即脱去污染的衣着，用（）彻底冲洗皮肤、就医。
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皮肤接触汽油应立即脱去污染的衣着用（）彻底冲洗皮肤、就医。A．强酸B．强破C．肥皂水和清水【参考答案】C［拓展知识］安全设备的设计、制造、安装、使用（）应当符合国家标准或者行业标准。A．检测B．维修C