为什么食物应该在5℃以下冷藏或于60℃以上保温？
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篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么食物应该在5℃以下冷藏或于60℃以上保温？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冷却可使多种微生物的繁殖减慢或有时停止，因此，食物应冷却到10℃以下，如温度更低则更好。即使在冷藏温度下，易腐败的食物也不应储藏过久。熟食要保温，温度不能低于60℃，因为大多数微生物在60℃以上不利于其生长繁殖。通常情况下，人们将5～60℃温度范围称之为“危险温度带”，该温度常常又被称为“细菌繁殖带”。其原因就是多数微生物在此温度范围内容易生长繁殖。
所以，供随时食用但需储藏一部分的食物应保温在60℃以上或迅速冷却到10℃以下，这样可预防大多数微生物的生长繁殖。
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冰箱在我国已基本普及，给食物的保鲜，防止食物的腐败变质，减少食物中毒提供了有利的保障。如食物的冷藏，大大延长了食物的食用周期。但是，食物的冷藏并不杀菌，食物上原有的细菌依然存在。随着食物的解冻，细菌也
卫生学上，在控制食物温度方面，要求食物应保持热在60℃以上，冷在5℃以下和加热要快，降温要快。并将这一温度要求称之为“三大金科玉律”。 为了预防引起食物中毒的细菌滋生，有潜在危险的食物（高蛋白质、高
食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。 经分析，引起食物中毒常见的有十大因素： ·不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； ·在室温下贮藏食物
当发动机温度低于60度以下时，则会加剧零件磨损，主要表现在气缸套的磨损，因此冬季应注意对拖拉机保温。具体方法是：冬季夜间不要将拖拉机停在室外，应停放在库内，并在门口加装保温帘；寒冷地区，制作发动机保温
当发动机温度低于60度以下时，则会加剧零件磨损，主要表现在气缸套的磨损，因此冬季应注意对拖拉机保温。具体方法是：冬季夜间不要将拖拉机停在室外，应停放在库内，并在门口加装保温帘；寒冷地区，制作发动机保温
食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子具备了这两条，即可引起食物中毒。 经分析，引起食物中毒常见的有十大因素： 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； 2、在室温下贮藏食
广义的冷藏包括冷却和冷冻，冷却是使温度降至0℃附近或以上，是短期保藏食品的方法；冷冻是使温度降至0℃以下，使食品冻结。 但是人们经常说的冷藏是指冷却，冷却是不能杀菌的，细菌只是处于“冬眠状态”，一旦
1、拖拉机和其余农业机械应尽量停放在车库内，防止被雨雪侵蚀和冰冻。2、启动发动机要当时预热，方式是：向冷却体系内加注60℃左右的热水，稍停，放出后再加热水，直到机温到达40℃以上才干启动；放出润滑油，
1、拖拉机和其余农业机械应尽量停放在车库内，防止被雨雪侵蚀和冰冻。2、启动发动机要当时预热，方式是：向冷却体系内加注60℃左右的热水，稍停，放出后再加热水，直到机温到达40℃以上才干启动；放出润滑油，
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