为什么葵花籽嗑多了，不好？
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篇首语：宁给穷人一斗，不给富人一口。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了为什么葵花籽嗑多了，不好？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
葵花籽含有丰富的植物油脂，含油率约达15~50%。另外，它还含蛋白质35%，糖12%及维生素A、维生素B等。所以，适量嗑些葵花籽对健康确实有益。
但是，葵花籽所含的油脂，大多是不饱和脂肪酸，即亚油酸，如果嗑过量了，体内的不饱和脂肪酸含量就会增高，这样体内会释放和消耗大量的胆碱，导致体内的脂肪代谢发生障碍，使大量的脂肪堆积于肝脏，严重影响肝细胞的功能，造成肝功能障碍和结缔组织增生，严重时还会形成脂肪肝。因此，嗑葵花籽应注意适量。
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