为什么新鲜的木耳不宜食用？

Posted 2022-10-13 水肿

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新鲜木耳含有卟啉类感物质，这种物质对光线十分敏感。人们食用后太阳照射可引起日光性皮炎，暴露部位易出现瘙痒、水肿、疼痛，个别严重者可因咽喉水肿而发生呼吸困难。

　　因此，新鲜木耳不宜食用。

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不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

（1）反木耳、胡桃　　（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻

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