橙子的营养知识
Posted 橙子
篇首语：宁叫钱吃亏，不叫人吃亏。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了橙子的营养知识相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。
根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：
① 普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
② 糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即
可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸
橙子的保健功效：
（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。 因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
（3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
（4）建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。
橙子的吃法－剥皮技巧
（1）用手按住在桌子上揉，几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢
（2）用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后正个吃。
（3）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
（4）把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉
（5）冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了
相关参考
橙子（别名橙、黄橙、金橙、金球、鹄壳。），酸；凉，降逆各胃；理毛宽胸；消瘿；醒酒；解鱼蟹毒。主恶心呕吐；胸闷腹胀；瘿瘤；醉酒，本文介绍了含有橙子的处方1个。处方1、沉香顺气酒处方柑子根3两，青藤香3两
橙子皮（别名橙皮。），苦；辛；温，快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐；醉酒，本文介绍了含有橙子皮的处方6个。处方1、葛花汤处方葛根面、小豆花、藿香叶
1.普通甜橙 果实一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。甜橙襄瓣分离困难，普通甜橙通常是指除了脐橙、血橙以外的大多数甜橙品种，风味优良，是世界上主要的橙汁加工品种，依成熟期可以分为早熟、中熟、
有哪些零食好吃又不长胖水果类：苹果，香蕉，梨子，橙子，柑橘，猕猴桃等水果，这些水果很好携带，随时都可以吃。最好的是苹果，有句话说的好，“一天一苹果，医生远离我”，苹果这种水果含有很多丰富的营养和各类维
序橘出温郡最多种，柑乃其别种。柑自别为八种，橘又自别为十四种，橙子之属类橘者，又自别为五种，合二十有七种。而乳柑推第一，故温人谓乳柑为真柑，意谓他种皆若假设者，而独真柑为柑耳。然橘亦出苏州、台州，西出
柚皮（别名柚子皮、气柑皮、橙子皮、五爪红、化橘红。），辛；苦；甘；温，宽中理气；消食；化痰；止咳平喘。主气郁胸闷；脘腹冷痛；食积；泻痢；咳喘；疝气，本文介绍了含有柚皮的处方23个。处方1、苦柚饮处方苦
百问中文整理了黄白露、黄馨可、黄橙子、黄艺博等7位姓黄的武汉名人明星及相关资料。1、[演员，歌手]黄白露（白露，露露，小白，代表作品有《爱情悠悠药草香》《一生守护》《凝香劫》等）：9月7日出生于湖北省
我喜欢吃西瓜作文400字为什么喜欢吃西瓜我喜欢吃西瓜我喜欢吃的水果有很多，有水蜜桃、橙子、苹果、芒果……但是我最喜欢吃西瓜。 为什么喜欢吃西瓜呢？我喜欢吃西瓜的原因是：因为西瓜厚而多汁、鲜嫩，非常好吃
我想问一下大家圣诞节可以送什么小东西当作礼物？例如苹果啊这种比较便宜可以送比较多人的，因为班上苹果，橙子，铃铛，圣诞有关的挂件，暖和的手套，烤面包，小贺卡，艺术纸盒。重要的是心意，我朋友也送我这些，感
橙黄橘绿，出自宋代苏轼《赠刘景文》诗：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”橙黄橘绿指秋季景物，这里的橙、橘都是常用食物。冬春季节常食橙橘类食物，可强身健体。橙，又名橙子，为芸香科乔木植物香橙的成熟果实