梨的营养知识
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篇首语：人勤地生宝，人懒地生草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了梨的营养知识相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
我国栽培的梨树品种，主要分属于秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的、不同熟期的成套品种。
梨的效用
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰
清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
-梨的吃法
-生食：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
-榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
-梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
-吃梨小贴士
★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
相关参考
鹿梨（别名檖、赤罗、罗、山梨、阳檖、鼠梨、赤萝、树梨、酸梨、野梨、糖梨、杜梨），酸涩；寒；无毒，健脾消食，涩肠止痢。主饮食积滞，泻痢，本文介绍了含有鹿梨的处方5个。处方1、鹿梨散处方鹿梨根半斤，蛇床子
豆梨（别名野梨、鹿梨、铁梨树、棠梨树），根、叶：微甘、涩，凉。果实：酸、甘、涩，寒。根、叶：润肺止咳，清热解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼结膜炎。用量0.5～1两。果实：健胃，止痢。用量0.5～1两，外用适
处方1、虎骨浸酒处方虎胫骨2两（涂酥，炙黄），熟干地黄2两，续断1两，赤箭1两，石斛1两（去根，锉），防风1两（去芦头），牛膝1两（去苗），丹参1两（去芦头），桂心1两，当归1两（锉，微炒），萆薢1两
处方1、当归木香汤处方青皮、五加皮、海桐皮、桑白皮、陈皮、地骨皮、丁香皮、牡丹皮、棕榈皮（上药全烧为灰末）10大钱，当归1两，木香半两，红芍药半两。制法上为细末。功能主治妇人血气虚劳，令人头目昏眩，谵
处方1、金刚接骨丹处方金刚莲900g，香五加皮900g，马钱子霜900g，三七15g，见血清60g，捆仙绳（又名黄水芋、血水草）18厘米。制法上药各为细末，混合均匀，按0.3g分装胶囊，或制片备用。功
处方1、补肾壮筋汤处方熟地当归牛膝山萸云苓川断杜仲白芍青皮五加皮功能主治主肾经虚损，下颏关节经常脱位。用法用量水煎服。摘录《伤科补要》卷三处方2、天雄浸酒处方天雄（炮裂，去皮、脐）附子（炮裂，去皮、脐
处方1、加味羚羊角散处方羚羊角1钱，当归1钱，防风1钱，独活1钱，茯苓1钱，枣仁1钱，五加皮1钱，米仁5分，杏仁8分，甘草3分，木香3分，葱白5寸，生姜5片。功能主治妊娠子痫。口噤项强，手足挛搐、言语
处方1、黄耆丸处方黄耆7分，黄连7分，防风5分，甘草（炙）5分，五加皮4分，白鲜皮4分，枳实（炙）4分，升麻6分，车前子6分，苦参6分（炙），麦门冬6分（去心），葶苈子6分（熬），巨胜6分。制法上为末
处方1、大玉容丹处方白僵蚕3钱，白丁香1钱5分，白附子3钱，白芷3钱，三柰3钱，滑石5钱，硼砂3钱，白荷花瓣3钱，密陀僧3钱，白茉莉子（研粉）3钱，绿豆粉2两，白冬瓜子3钱（晒研），白蜜1两5钱。制法
梨树在我国栽培历史悠久，品种繁多，分布范围很广。梨的营养价值很高，不仅生食味美可口，还可加工制成梨膏、果脯、罐头等。 选用良种：梨的品种很多，常见的优良品种有：河北鸭梨、砀山梨、莱阳梨、吉林苹果