亚硝酸盐过量对人体产生什么影响？
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亚硝酸盐媒体都会随着粮食、蔬菜、鱼肉蛋奶进入我们的机体，但过量食用会中毒，如口唇、眼结膜、皮肤青紫，头晕、嗜睡或烦躁、呕吐、呼吸衰竭、死亡。膳食中的绝在部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿排出，只有在特定的条件下转化为强致癌物质亚硝酸盐。维生素C、E可以克制亚硝酸盐向亚硝胺转化。乱用氮肥的农产品，低质量的酸菜、咸菜亚硝酸盐含量较高。
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铝的毒性不大，但过量摄入后，会干扰人体磷的代谢，对胃蛋白酶的活性产生抑制作用，且对中枢神经有不良影响。而且，当大量铝化合物随污水进入水体后，会抑制水生生物的繁殖，影响水体的自净能力，世界卫
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