发生食物中毒时怎样进行急救？
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篇首语：水往下流，人争上游。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了发生食物中毒时怎样进行急救？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
一旦发生食物中毒，最好马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：
1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐，可多喝几次，以促呕吐。
亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。
2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服即可缓泻；老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。
3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
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明矾，别名白矾、矾石、枯矾。由于明矾中含有硫酸铝钾成分，所以有一定的毒性作用。如果在使用明矾作饮水净化剂时，不按比例配制，高浓度的明矾水，就会刺激粘膜组织，容易引起牙龈溃烂、出血，或发生出血性胃炎。一
鸦片，又名罂粟、阿片、阿芙蓉、御米花、大土、烟土、乌烟等。有大毒，具有镇静、止痛、镇咳、止泻等作用。常服或常吸成瘾，容易发生中毒。中毒症状有：急性中毒于服鸦片30～60分钟后先出现脸色潮红、头晕、乏力
长期接触沥青的人，由于过多地吸入沥青中的有毒物质，如蒽、叮啶、咔唑、吡啶、吲哚等，可发生急性或慢性中毒。中毒表现：在直接接触沥青或其烟雾后，特别在阳光下，只须45小时，就在皮肤暴露部位，如面、颈、肩、
氯是碱工业的主要产品，在工农业生产中用途甚广，但由于氯有毒，有明显的刺激性气味，所以在生产，运输或使用过程中，如果有氯气逸出，就有发生急性中毒的可能。中毒表现是：胸闷、气急、呛咳、哮喘、口唇发绀、伴有
烟叶是茄科一年生草本植物，全株可供药用。我国人民多有吸烟习惯，由于烟叶中含有生物碱、尼古替林、甲基烟碱、毒黎碱等，所以无论煎水内服、吸人或皮肤接触均可发生中毒。吸烟者，每支卷烟能进入人体内的烟碱为2～
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在化验室内的中毒，大部分都属于轻微和慢性的，只有在某些情况下，才会产生急性中毒而严重地危害中毒者的健康。急性中毒时救护得愈早，完全恢复健康就愈快。同时，必须进行专为该种中毒而规定的救护。对任何中毒
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