几种假冒伪劣食品的鉴别
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篇首语：一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了几种假冒伪劣食品的鉴别相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
16类食品纳入食品质量安全市场准入制度范围，消费者在购买商品时一定要注意是否具有标志。还有，在买儿童食品时，可以注意“两看”。一看“QS”，这是食品质量安全认证、市场准入的标志。二看生产日期等。
购买袋装食品要注意
不新鲜肉：肉质呈灰白色或淡绿色，无光泽；外表潮湿而黏性；肉质松软无弹力。
动物内脏：呈深红色或绿色，肌肉松软，无弹性。有异味、有酸味不可食用。
化肥豆芽：用过化肥的豆芽，根短或无根，豆芽发蓝。将豆芽折断，会有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。
假辣椒粉：色泽淡红，辣椒子较少。如用热水冲泡，优质辣椒粉呈土黄色，可看见有很多的辣椒皮和辣椒子，而假辣椒粉则呈淡红色。
甲醛浸泡的水产品：新鲜正常的水产品均带有海腥味，但经甲醛浸泡过的水产品，看起来特别亮，有的颜色会过白，口感较硬。
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俗话说”一年之际在于春”，只有春天播下希望，秋天才能收获果实。眼下正是农民朋友购买玉米种子的时间，下面就交给农民朋友一些鉴别伪劣种子的方法： 1、看包装。正规厂家生产的种子包装上印有种子名称、特征、
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伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“
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一看整齐度混有其它稻谷的杂交水稻种子粒型不整齐，如混入的父本可其它灿稻明显比杂交水稻种子细长饱满，而粳稻谷则较圆。二看谷壳色杂交水稻种子谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色，而父本保持系谷粒颜色较为一
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目前，随着国际市场上的鱼粉价格不断上扬，市场上出现了较多的伪劣鱼粉，这些伪劣鱼粉有的是用变质鱼加工而成的，有的是在鱼粉中掺和其它原料，冒充鱼粉。为便于用户识别，避免上当受骗，特介绍鱼粉质量鉴别“五字诀
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