植物油可用于煎炸吗?
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篇首语：一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了植物油可用于煎炸吗?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
当植物性食油经过长时间的加热时，其不饱和脂肪会变成饱和脂肪，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，终已变成对血管不利的饱和脂肪。因此不宜用植物油来煎炸食品。炒菜时，在烹调油热后即可放入食品，莫待油脂烧到过熟。
相关参考
辛辣煎炸之物（辣椒、胡椒、茴香、花椒、八角、洋葱、油条、烤羊肉、电烤鸡、油炸鹌鹑、炸猪排、油炸翅等）和热性食物（牛肉、羊肉、狗肉和各种炒货如瓜子、炒花生等），阴道炎患者食用后都会助热上火，加重阴道炎症
饭店里的很多食用菌类及不当季的昂贵食品多数都取自罐头，如榴莲馅点心就是其中一种。罐头都含有防腐剂，多吃有害健康。有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿福尔马林泡发。那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜，最
我国科学家研究发现，煎炸的鱼中含有强致癌物质杂环胺。杂环胺的形成量主要受煎炸、烤的温度影响，其次是煎烤时间。煎炸温度低于200℃时，杂环胺的形成量很少；但如果煎炸温度超过200℃，煎炸时间少于2分钟，
喜爱煎炸食物的业主能装修成开放式厨房吗?开放式厨房有什么缺点?
开放式厨房让家里充满油烟，喜欢煎炸食物的家庭要慎选。我前往同事符佩家参观。来到她家，首先吸引我注意的是由白色橱柜等组成的开放式厨房，她在厨房洗水果的时候，我毫不犹豫地称赞道：“你家的厨房装修得真漂亮!
世界卫生组织曾宣布，在某些“洋快餐”中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品的棕色脆皮上以及大量煎炸快餐食
世界卫生组织曾宣布，在某些“洋快餐”中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品的棕色脆皮上以及大量煎炸快餐食品中。这种致癌物质是：_____A、丙毒B、苏丹红C、苯D、硫氧化物答案：A解析
作用野芝麻提取物可使动脉及子官收缩，可用于子宫出血。该植物含强溶血作用的皂甙。但不在花中。小鼠口服从野芝麻分离出来的黄酮，能抑制可卡因产生的兴奋作用。民间入药，花用于治子宫及泌尿系统疾患、白带及行经困
SOD是过氧化物歧化酶，有预防衰老等功效，被广泛用于化妆品中，如SOD蜜等。SOD除植物中含有外，动物也含有，主要存在于
SOD是过氧化物歧化酶，有预防衰老等功效，被广泛用于化妆品中，如SOD蜜等。SOD除植物中含有外，动物也含有，主要存在于血细胞中，它主要存在于：_____A、红细胞B、白细胞C、血小板D、都含有答案：
用脱脂或半脱脂的花生可加工成花生蛋白粉、组织蛋白、分离蛋白、浓缩蛋白，这些蛋白粉是食品工业的重要原料，既可直接用于制作焙烤食品，也可与其他动、植物蛋白混合制作肉制品、乳制品和糖果等。花生蛋白可用以制作
用脱脂或半脱脂的花生可加工成花生蛋白粉、组织蛋白、分离蛋白、浓缩蛋白，这些蛋白粉是食品工业的重要原料，既可直接用于制作焙烤食品，也可与其他动、植物蛋白混合制作肉制品、乳制品和糖果等。花生蛋白可用以制作
1、木器漆之清油清油又称熟油、调漆油。它是以精制的亚麻油等软质干性油加部分半干性植物油，经熬炼并加入适量催干剂制成的浅黄至棕黄色黏稠液体。一般用于调制厚漆和防锈漆，也可单独使用，清油涂刷能够在改变木材