新的食用油质量标准与原标准有什么不同?
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篇首语：绳锯木断，水滴石穿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新的食用油质量标准与原标准有什么不同?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
为了同国际接轨，国家粮食局组织国内油脂行业的科研院所、大专院校和大中型生产企业重新修订了大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、米糠油和玉米胚油等8个食用油商品质量标准，5个已发布实施，其余3个即将发布。新修订的8个食用油商品质量标准是在整合了过去20多个食用油质量技术等级标准的基础上，参照国际同类先进标准，并结合我国国情修订的。修订后的新标准与老标准相比主要有以下几个特点：
一是每个食用油品种只有一个标准，按质量技术要求分为四个等级，即一级、二级、三级和四级。新标准中的一级油相当于原标准中的色拉油、二级油相当于原标准中的高级烹调油、三级油相当于原标准中的一级油、四级油相当于原标准中的二级油。
二是新标准规定了在商品的标签上，要标明初制油的加工工艺（即用浸出法生产，还是用压榨法生产的）和是否用转基因油料生产，目的是让消费者有知情权，便于消费者选择吃什么油。
三是单项技术指标，如酸价、杂质、水分、挥发物、过氧化值等较以前要求更加严格，并增加了对脂肪酸组成和不皂化物含量的要求。
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2000年4月1日国家制定颁布了新的国家粮食质量标准，对原标准作了较大的修订和改进，各项粮食质量指标在原标准的基础上更细化、更规范、更完善，尤其是新增的稻谷整精米率指标对粮食质量的影响非常重要。新标准
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秋分已至，不同品种的水稻陆续成熟，收获季节，尤其水稻正要在霜前收获，一般比稻米提前收获3～5天，但又不能过早，过早成熟度不好，子粒不饱满，影响种子质量，导致发芽率不高，发芽势不强；又不能收获过晚，过晚
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