什么是瘦肉精、雕白块？
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篇首语：获取生活中最丰硕果实和最大享受的秘密在于，冒险犯难地生活！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么是瘦肉精、雕白块？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
1、瘦肉精的学名叫盐酸克伦特罗，是一种白色或类白色的结晶性粉末。常被不法分子添加在饲料中，用于增加家畜家禽的体重和提高瘦肉含量。
2.雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠，有强还原性，通常在工业上用作漂白剂。不法生产商居然将它加进食品，这是因为加进雕白块，可使食品起到增白、增韧的作用。
相关参考
在中国，百姓一日三餐吃的食品里，常常含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、香精、双氧水、福尔马林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、
除了查看猪肉检验检疫证明之外，市民可采用一些常规方法辨别，如一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；瘦肉颜色鲜亮，后臀较大。
“瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭，味苦，全名叫“盐酸克伦特罗”，是一种可用作兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘。由于本品化学性质稳定，加热到172℃时才能分解，因此一般的加热方法不能将其破
有人以为鸡蛋与瘦肉的营养成分相似，有时可用吃鸡蛋代替吃瘦肉。这种观点是不正确的。 瘦肉胆固醇含量远远低于蛋类，只有蛋类胆固醇的十分之一左右。因此，用蛋类代替瘦肉，并长期大量食用，必然会引起血胆固醇浓
肉馅常常是选用瘦肉多的部分剁碎加工而成的，那么是否猪的瘦肉均能制馅呢？在生活中，每逢新春佳节之时，村镇中饲养猪的人家常杀猪，而市民也往往购肉较多，买回来刚宰杀的整头或半匹猪肉，运到家中以后自己对其分割
众所周知，瘦肉营养丰富，主要是含有大量的蛋白质。它是人体所需蛋白质的重要来源，因动物蛋白质中的氨基酸种类和比例较接近人体需要，所以人体对它的利用率较高。蛋白质是构成和修补机体组织的主要原料，人的神经、
河南双汇集团的“瘦肉精”事件暴露出企业管理中的诸多问题，为谋利而不惜坑害，欺瞒消费者，损害了人民群众的利益，也给企业带来
河南双汇集团的“瘦肉精”事件暴露出企业管理中的诸多问题，为谋利而不惜坑害，欺瞒消费者，损害了人民群众的利益，也给企业带来重创。从道德上来说，双汇违背了_____。A、平等原则B、诚信原则C、效率原则D
晚上运动完喝萝卜排骨汤吃排骨瘦肉会胖吗减肥中运动完吃根香蕉就好了，有助于缓解疲劳。汤就不要喝肉就不要吃了，消耗掉的一下又吃回来了，晚上吃东西最容易长胖。减肥期间萝卜排骨汤能喝吗可以的。较好的减肥方法是
三招即可识别： 1、直观法。未注水的猪肉，其瘦肉颜色鲜红；注水猪肉，其瘦肉淡红色带白，有光泽，有水慢慢地从肉中渗出。 2、手摸法。未注水的猪肉，用手去摸瘦肉粘手；注水的，用手摸瘦肉不粘手。 3、
请厨房高手指点下白切瘦肉怎么做又嫩又好吃？谢谢！五花肉下清水锅中，加姜片，葱节，料酒，花椒粒，八角一颗，大火烧开，小火焖熟，捞起放凉水中冰冷，拿出来切薄片，摆盘。味碟：蒜泥多点，姜汁，盐，生抽，味极鲜