怎样去除蔬菜中的农药残留？
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篇首语：说到底，还是“信仰使人快乐”！注意！并非道德使人快乐！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样去除蔬菜中的农药残留？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
常用的有四种方法：
1、浸泡水洗法：先用水冲洗掉蔬菜表面污物，然后用清水浸泡30分钟，基本上可除去大部分残留农药。
2、碱水浸泡法：先将蔬菜表面污物冲洗干净，然后浸泡到碱水中（大约500毫升水中加入碱面5到10克），停留5到15分钟，再用清水反复冲洗。
3、储存法：蔬菜上的残留农药随时间推移能缓慢地分解，冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放一周再食用。
4、热水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先将蔬菜表面污物洗净，然后放入沸水中，2到5分钟后捞出，用清水再洗一两遍即可。
相关参考
一般来说，生长期短的鲜嫩蔬菜买回后，应放置于阴凉处抖抖、晾晾、通通风，将蔬菜的水汽散去，这是去除农药残留的好方法《其次，对于水溶性很强，残留景又不特别高的农药如甲胺磷等，用清水或淘米水浸泡半个小时以上
目前，农药的应用十分广泛，造成了水源、土壤、空气和食物的严重污染。有关调查资料表明，我国农村40％～50％的儿童白血病患者中，其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。蔬菜污染主要来自农药，白菜
目前，农药的应用十分广泛，造成了水源、土壤、空气和食物的严重污染。有关调查资料表明，我国农村40％～50％的儿童白血病患者中，其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。蔬菜污染主要来自农药，白菜
我们的生活离不开蔬菜和水果，为降低吃入残留农药水果蔬菜的概率，建议消费者采用如下避免毒害的自保之道： （1）以水果蔬菜专用清洗配方清洗水果蔬菜。 （2）尽量选购时令盛产的水果蔬菜。 （3）在自然
淘米水的用处非常多，不仅能洗净蔬菜上残留的农药，对盘碗上的油污去除也十分有效。清洗蔬菜如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥。如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可
淘米水的用处非常多，不仅能洗净蔬菜上残留的农药，对盘碗上的油污去除也十分有效。清洗蔬菜如今的蔬菜都是大棚蔬菜，并且在其生长期间都会大量使用各种农药以及化肥。如果在食用之前没有彻底清洗干净的话，就很有可
清水浸泡洗涤法： 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。 一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜
用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。 1.先清洗后碱水浸泡：先将
据检测，一些茶叶中的农药残留严重超标。消费者怎样才能避免或减少上述茶叶中的农药残毒对自己产生的危害呢？只能从以下两点着手：一是在购买时要注意选择经权威部门检验确认农药残留量在国家规定范围之内的茶叶；二
（1）合理饮食：饮食上避免高脂高糖食品，少食油炸肥腻，多吃新鲜水果蔬菜，少吃腌菜、熏烤的肉、鱼等。不抽烟，少喝酒。水果蔬菜一定要反复清洗，尽量将残留的各种农药洗净。 （2）保持乐观的性格：生癌者往往