怎样鉴别变质的烧鸡？
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篇首语：习惯形成性格，性格决定命运。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样鉴别变质的烧鸡？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
市场上出售的烧鸡，有些是用患病的死鸡加工制做的，怎样识别呢？买烧鸡时不要只看色泽，因为色泽是用蜂蜜或红糖过油而成，所以好鸡病鸡一般没有什么差别。首先应当看烧鸡的眼睛是否呈现半睁半闭的状态，如果是这样，就可断定不是病鸡，因病鸡死亡时眼睛已全部闭上。其次，买烧鸡时用手轻轻挑开肉皮，如果里面的鸡肉呈现白色，就可以断定是健康鸡做成的。因为病瘟鸡死时没有放血，肉色是变红的。另外，买烧鸡时闻一闻有无异味，也是识别质量的方法之一。
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变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发醇味；有的冒气泡，有一股霉味；有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。
机油变质后呈深黑色、泡沫多并出现乳化现象，用手指捻磨，无黏稠感，发涩或有异味，滴在白试纸上呈深褐色，无黄色浸润区或黑点多。若不及时更换会加速零部件的磨损，影响使用寿命，甚至发生安全事故，因此，经常检查
机油变质后呈深黑色、泡沫多并出现乳化现象，用手指捻磨，无黏稠感，发涩或有异味，滴在白试纸上呈深褐色，无黄色浸润区或黑点多。若不及时更换会加速零部件的磨损，影响使用寿命，甚至发生安全事故，因此，经常检查
番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩下的番茄酱，可在较长时间内不变质。
搓捻鉴别取出油底壳中的少许机油，放在手指上搓捻。搓捻时，如有粘稠感觉，并有拉丝现象，说明机油未变质，仍可继续使用，否则应更换。油尺鉴别抽出机油标尺对着光亮处观察刻度线是否清晰，当透过油尺上的机油看不清
搓捻鉴别取出油底壳中的少许机油，放在手指上搓捻。搓捻时，如有粘稠感觉，并有拉丝现象，说明机油未变质，仍可继续使用，否则应更换。油尺鉴别抽出机油标尺对着光亮处观察刻度线是否清晰，当透过油尺上的机油看不清
如遇秋季的阴雨天气加上暴雪连连，玉米霉变问题比较严重，这对畜禽养殖很不利，如何鉴别发霉玉米，需从以下几点入手。 1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见
如遇秋季的阴雨天气加上暴雪连连，玉米霉变问题比较严重，这对畜禽养殖很不利，如何鉴别发霉玉米，需从以下几点入手。 1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见
老年人由于防病治病的需要，经常接触各种药物。因此，学会如何保存药物，防止药物失效，是每个家庭成员应了解的医药常识。 保存药品时，应先检查药品包装上的药名和用法是否清楚，不要将口服药与外用药放在一起，
鉴别使用中机油的情况，是确定是否需要更换机油的依据。1、搓捻鉴别。取出油底壳中的少许机油，放在手指上搓捻。搓捻时，如有粘稠感觉，并有拉丝现象，说明机油未变质，仍可继续使用，否则应更换。2、油尺鉴别。抽