为什么不宜常食汤泡饭？
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一些人牙齿有病或老年人掉了一部分牙齿后，吃饭时将食物泡在汤里，还有的人吃饭时习惯将馒头泡在稀饭或菜汤中，这些吃法对胃有害，不要常食汤泡饭。
因为咽下的食物内含过多的汤水，会把胃中分泌的消化液稀释，?a href='http://www.baiven.com/baike/222/321261.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>莱菔×肆ζ冈蚴チ讼澄锏淖饔茫故澄锓炊灰紫恕Ａ硗馓浪呀放堇茫谖钢薪辉傩枰傅娜涠?a href='http://www.baiven.com/baike/223/309262.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>磨碎它，久而久之，胃的蠕动作用也受到了抑制，将失去对普通食物即非汤泡食物的正常消化能力。所以我们不提倡这种吃食物的方法，尤其有胃病的人，更加忌讳此吃法。另外，我们膳食中的稀粥虽也有汤水，但它可刺激胃消化液的分泌，不但不影响咀嚼食物，还可润滑食道，所以并不是说不准吃汤泡饭就是不准喝稀粥了。但需注意的是吃完饭后立即喝白开水是不允许的，因白开水会冲淡胃液，影响食物消化。最好是吃馒头和菜的同时喝稀饭，这样可促使食物消化吸收，还可防止产生胃病，是真正有益于健康的饮食方法。
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脱水干燥法是减少或去除蔬菜中的水分，使微生物生长繁殖和酶的活性受到抑制，从而达到有利于蔬菜保存的一种方法。脱水干燥后的制品，有利于运输与携带，但因水分大量脱去，会降低其原有的营养价值和失去固有风味，尤
许多人喜欢把汤和饭混合在一起吃。殊不知，这样时间长了，会使消化机能减退，引起胃病。因为汤和饭混在一起吃，食物在口腔中不等嚼烂，就同汤一起咽进胃里去了。舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，胃和胰脏产生的消
人参性温，味甘微苦，大补气血，易助热上火；常食极易出现咯血或鼻出血，咯血患者就更不宜食用人参。
牛蒡是一种常用的中药，据《本草纲目》及《神农本划》记载：牛蒡，别名大力子，蒡翁菜等。属越年生深根茎草本植物，其叶、子实、根茎皆可人药。性微寒，味苦辛，具有散风热，消肿解毒，祛痰止咳，利尿缓泻的功能。现
取银耳3克，莲子、百合各10克，鹌鹑蛋3个，冰糖30克。先将莲子水发后，去皮和心；银耳用水发透；将百合洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳。然后在锅里盛适量清水，烧沸后放入银耳、莲子、百合煮烂，再放冰糖，待冰糖溶化后
炎热的夏季，由于气温高，人体出汗多，人体的水分、蛋白质、微量元素和水溶性维生素都会大量流失，加上湿热影响脾胃，一般人都会感到头昏脑胀、精神不振、倦怠易困、口淡无味、吃饭不香。还有一些人还会出现持续低热
记得小时候，每当秋天，父母乡下的朋友总要捎来一筐筐红薯。母亲把它们洗干净，切成块，与新玉米糁一起在高压锅里闷煮，约摸二十来分钟，一锅香鲜甜爽的红薯玉米粥便会让我们大饱口福。红薯又称地瓜、山药、山芋、白
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生活中经常见到不少人喜食烫饭，爱喝烫茶，尤其产后妇女为避食凉食，更是天天、餐餐吃烫食，还有人爱吃硬食物，如油炸蚕豆、花生豆、炒黄豆等等。这些都是不好的饮食习惯。 烫食是指温度远远高于人体体温的食物，