“长醭”酱油还能食用吗？
Posted 酱油
篇首语：如果终止了学习，人就结束了成长的进步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了“长醭”酱油还能食用吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
夏季，酱油“长醭”是常见现象，最初会看到酱油表面产生灰白色小点，此时的酱油质和味还未发生变化，于是人们往往还继续食用它。待这些小点逐渐扩大到整个表面，形成一层带皱纹的皮膜，使酱油香气消失，滋味变苦，于是乎倒掉不再食用。实际上这样做对酱油造成了浪费，那么针对此现象，应怎样做才更好呢？
的确，“长醭”的酱油不能再直接食用，因为夏季温度高，微生物中膜酵母菌繁殖增快，在它内部含有许多杂质。酱油被酵母菌感染后，一旦出现灰白色斑点，或出现一层薄薄的白膜时，应立即把表面的白色浮膜捞去，再对酱油适当加热进行杀菌处理，一般加热到80℃左右，只需几分钟就可把膜酵母菌杀死，这样将原容器再清洗干净，仍可装人酱油来继续食用。
因此，夏季购买酱油最好不要一次太多，或为了防止白膜的产生，在容器被装酱油前，应将容器用开水冲洗干净。盛装酱油的盛器口要用干净的纱布封盖，置于阴凉干燥处，防止雨水、生水进入酱油内。只要注意保管，就能使酱油保持甘咸而鲜美的芳香气味，为烹调菜肴增色增味。
相关参考
酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠道传染的致病菌，人吃生酱油后，对健康很不利。据科学实验证实，伤寒杆菌在酱
烹调充分的食物不会传染流感病毒。因为流感病毒在通常的烹调温度下会失去活性，食物各部位均达70℃，滚烫而没有红色带血部分之后再食用。经过正确加工与烹调的肉类是安全的，但不应食用患病及病死的禽类和畜肉，而
生姜能去疤痕吗？目前有很多方法去疤痕，身上有了疤痕要注意，少食用酱油以及一些色素重的食物，避免色素沉着。生姜能去疤痕吗我们生活中难免磕磕碰碰的，所以身上也难免会有疤痕，如果疤痕正好在脸部或是手上，就会
生姜能去疤痕吗？目前有很多方法去疤痕，身上有了疤痕要注意，少食用酱油以及一些色素重的食物，避免色素沉着。生姜能去疤痕吗我们生活中难免磕磕碰碰的，所以身上也难免会有疤痕，如果疤痕正好在脸部或是手上，就会
酱油是由大豆、玉米等酿造而成，是一种人们常用的调味品。近来，医学工作者又发现，酱油有独特的防癌抗癌的功效。 我国研究人员所做的研究指出，酱油的主要原料大豆内含植物雌激素，能有效的控制人体内雌激素的产
酸菜鱼过夜了还能吃吗建议最好是现做现吃酸菜鱼在隔夜之后可以继续食用，但前提条件是装入到保鲜盒中，并放置于冰箱的保鲜室低温冷藏。不过在食用时一定要事先彻底加热，且由于其中的菜叶等鲜叶类蔬菜容易发酵，所以
在生活中，油盐酱醋是少不了的，所以对我们来说醋一点都不陌生，有人还说经常食用醋还能美容养颜呢！对于银屑病患者来说，醋对他们也是有好处的，醋可以帮助银屑病患者治疗银屑病，促进疗效。促之所以在银屑病患者治
济南会计初级职称现在还能报名吗？我想参加今年的职称考试，但还没报班学习，能给推荐一家吗现在还能报名初级职称，百练会计现在证上着初级职称的课呢，教的特别好远东会计初级职称现在还能报名吗？2018年初级会
现在移动还能领20g流量吗建议关注当地移动的微信公众号一般有活动都会通知现在还能领移动6G流量么？在哪看到的活动可能是当地移动开展的建议咨询下当地的10086再办理现在哪里还能领流量呢。移动。缺少流量
现在上海还能注册商业公司吗？深圳前海自贸区注册优惠政策多，可以找：我想在上海注册一家投资管理公司现在还能注册吗投资管理公司根据现在政策上海地区是注册不掉的，甚至有些区域不能做变更。建议100%购买家没