水果能带皮食用吗?

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篇首语:早知今日读书是,悔作从前任侠非。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了水果能带皮食用吗?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

食用水果时,大家最起码都知道用水洗干净后再吃比较卫生,洗净的水果削皮与否似乎不再计较了。那么是不是洗得非常干净的水果就可以真的放心食用了呢?凡是可以去皮的水果一定要去皮后食用,为什么呢?

  原来果树在生长的过程中,要遭到虫害的浸染,尤其在幼果时最易被虫咬至脱落,果农们为了消灭害虫,定期向果树喷洒农药。虽然在农业上要求使用的农药要尽量做到高效、低毒、低残留,但果实即水果中仍会有农药残留,尤其是在水果的果皮部位含量较高,所以我们在吃水果前仅仅洗干净食用,仍是不妥的,一定要做到削去皮后食用。如果经常食用不去皮的水果,会使水果中的残留农药,在人体中长期聚集,造成蓄积,导致慢性中毒。因此,我们食用水果应养成良好的习惯,清水洗涤后尽量去皮食用。如果像草莓之类无法剔去外皮的水果,果农们一定要注意采摘与施药之间有足够长的时间。我们在食用时也要把这些水果在水中浸泡一段时间,使丰富多彩的水果真正以营养和健康为原则来充实我们的生活。

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哪些水果蔬菜的皮不宜食用?

红薯皮、马铃薯皮、荸荠皮、柿子皮。

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