为什么说多吃萝卜有益健康?

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篇首语:其实最美好的日子就是,我对你闹,你对我笑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么说多吃萝卜有益健康?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

萝卜又名莱菔,有“十月萝卜小人参”之说,国外还有“萝卜不是水果,但胜于水果”之说。每100克萝卜含蛋白质0.8克、糖类4.5克、粗纤维0.5克、钙55毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.03毫克、烟酸0.22毫克、维生素C27毫克,另含有木质素、果胶等。萝卜的辛辣味,是由于其中含有芥子油在起作用,这种芥子油对人体有益无害,它在萝卜中的酶作用下,能促进肠道蠕动,从而可将肠道中有害物质迅速从体内排出,对于增进食欲,预防消化道肿瘤有很大帮助。中医认为,萝卜有助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤等功效。

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