为什么多吃芝麻对健身有益?

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篇首语:我走在逃离命运的路上,却与命运不期而遇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么多吃芝麻对健身有益?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

芝麻又名胡麻、油麻等。芝麻属于五谷中的角谷,古代对芝麻的评价有“八谷之中,惟此为良。”

  芝麻每100克含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙高达546毫克、磷368毫克,铁含量惊人,高达50毫克,为各类粮油食物之冠。

  另含有油酸、亚油酸、花生酸等甘油酯,还含有芝麻素、芝麻酚、维生素E、卵磷脂等。其中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及大量的天然维生素E,有延缓衰老的作用。芝麻所含丰富的卵磷脂有健脑和防止头发早白、脱落以及保持发质润美、皮肤弹性的作用。芝麻更是补钙佳品。

  中医认为芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能,是人体保健佳品。

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