为什么夏季应多喝绿豆汤?

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篇首语:等不到的晚安就别等了,挤不进的世界就别挤了。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么夏季应多喝绿豆汤?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

夏季天热,每天喝几碗用绿豆熬的汤大有裨益。这是因为绿豆营养丰富,每100克含蛋白质23.8克、糖类59克、粗纤维5.2克、钙155毫克、磷417毫克、铁6.3毫克、胡萝卜素0.18毫克、维生素B10.14毫克、烟酸2.4毫克。绿豆中的赖氨酸含量较高,是大米和小米的1~3倍。中医认为,绿豆味甘,性凉,有清热解暑、去渴消暑、利尿润肤之功效,是人们在夏季补充营养和消暑的佳品。

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