为什么何首乌与萝卜、葱、蒜相克？
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何首乌的功用在于补益肝肾、滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火的食物，萝卜也是辛辣破气的食物。与葱、蒜、萝卜同食，会降低药效。
相关参考
轻松是一种导泻药物，而辛辣之品如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒等食物可拮抗药物的泻下作用，服用一轻松时吃辛辣食物可引起胃肠充血，产生腹胀、腹痛等症状。
地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。而葱、蒜中皆含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正与地黄药理作用相反。
牡丹皮具有清热凉血、清虚热、活血化淤等功效，可用于发斑、惊痫、吐衄、便血、骨蒸劳热、经闭、痈疡、血淤肿块等症。大蒜辛温有臭，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性味相反，药性也相反。
同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。 蜂蜜的最佳搭配 蜂蜜＋姜汁 蜂蜜＋柠檬 蜂蜜＋柿子
常山具有涌吐痰饮、截疟之功效，适用于痰饮积胸、胸膈胀闷、欲吐不能者及疟疾患者。葱性辛温助热，常山苦寒退热，两者性味功能都相背，故不能同时食用。
同食发生不良生化反应，会引起腹泻。
萝卜辛甘性平，辛能发散，下气消谷，宽胸化积；熟地黄滋阴补血，生地黄凉血清热。两者性味功能皆不相合。此外，萝卜中含多种酶类，地黄中含梓醇，有滋阴、凉血、利尿的作用，与酶相遇则发生分解而失效。
同食会产生不良的生化反应，易使肝脏中毒。
服用何首乌时，不宜进食无鳞鱼。因为两者性味相反，同食会降低药效。
《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载：“寇宗爽日，葱主发散，多吃昏人神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，