为什么地黄与萝卜相克？
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萝卜辛甘性平，辛能发散，下气消谷，宽胸化积；熟地黄滋阴补血，生地黄凉血清热。两者性味功能皆不相合。此外，萝卜中含多种酶类，地黄中含梓醇，有滋阴、凉血、利尿的作用，与酶相遇则发生分解而失效。
相关参考
同食会产生不良的生化反应，易使肝脏中毒。
何首乌的功用在于补益肝肾、滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火的食物，萝卜也是辛辣破气的食物。与葱、蒜、萝卜同食，会降低药效。
氢氯噻嗪为中效利尿药，服药后可使尿中排钾明显增多，应食用含钾的食物。而胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用，二者同用，可导致低血钾症，表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。
地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。而葱、蒜中皆含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正与地黄药理作用相反。
动物的血均含复杂的有机成分，如与地黄中的一些生物活性物质相遇，易发生不良的生化反应。如《本草纲目》中记载：“服地黄、何首乌诸药者忌之，能损阳也。”
洋地黄大多都有剧毒且溶于醇类。服药前后喝酒，酒中的乙醇会加强这些药物的毒性，导致严重后果。
含钾高的食物如蘑菇、大豆、菠菜、榨菜、川冬菜等，可降低洋地黄效力，影响治疗效果。
人参具有大补元气、养阴等功效。可用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷，心力衰竭，心源性休克等。服用人参可大补元气，如果同时食萝卜却破气。此一补一
维生素C属于酸性药物，服用维生素C期间过食碱性食物，如菠菜、胡萝卜、黄瓜、苏打饼干、茶叶等，会酸碱中和，从而降低疗效。
富含维生素C的食物如白菜、卷心菜、芥菜、香菜、萝卜及水果等，含有丰富的抗坏血酸成分，可降低止血药物维生素K3的疗效。