为什么卡那霉素与酸化尿液的食物相克？
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卡那霉素在碱性环境中作用较强，各种蔬菜、乳制品等食物可碱化尿液，食之可增加疗效，而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，影响药效。
相关参考
链霉素在碱性环境中作用较强，鱼、蛋、乳制品与素食混合即可酸化尿液，降低链霉素的疗效。
使用红霉素时，不宜大量进食酸性食物及酸性饮料。如酸味水果、醋制食品、酸梅汤、橘子汁、柠檬汁等。否则会降低药物疗效。此外，红霉素对肝脏的毒性较强，服用时饮酒，可使毒性更为强烈，加重对肝脏的损害。
服用红霉素期间，若食用牛奶、豆类、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的灭菌作用。
服用吉他霉素期间，过食酸菜、咸肉、鸡肉、鱼、山楂和杨梅等酸性食物，会降低药效。
服用吉他霉素期间，不宜饮用酒或酒精性饮料，否则会发生不良反应。
服用吉他霉素期间，如果过食螺、蚌、蟹、甲鱼等海味食品，会降低药物疗效。因为这些食品中富含的钙、镁、铁、磷等金属离子会和吉他霉素结合，容易形成一种难溶解又难吸收的物质。
什么食物与牛皮癣相克？在牛皮癣患者的病因中，饮食的不注意是其中诱发的因素之一，因此在患了牛皮癣之后，饮食上就有更多需要注意的地方了。那什么食物与牛皮癣相克？哪些食物是不适合牛皮癣患者吃的呢？下面就来看
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头孢菌素与食物同服，疗效仅为空腹服用时的50％～75％，故适宜在空腹时服用头孢菌素。
吲哚美辛与酸性食物（醋、酸菜、咸肉、鱼、山楂、杨梅等）同服，可增加对胃的刺激。因为吲哚美辛对胃黏膜有直接刺激作用。