为什么吉他霉素与海味食品相克？
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服用吉他霉素期间，如果过食螺、蚌、蟹、甲鱼等海味食品，会降低药物疗效。因为这些食品中富含的钙、镁、铁、磷等金属离子会和吉他霉素结合，容易形成一种难溶解又难吸收的物质。
相关参考
服用吉他霉素期间，过食酸菜、咸肉、鸡肉、鱼、山楂和杨梅等酸性食物，会降低药效。
使用红霉素时，不宜大量进食酸性食物及酸性饮料。如酸味水果、醋制食品、酸梅汤、橘子汁、柠檬汁等。否则会降低药物疗效。此外，红霉素对肝脏的毒性较强，服用时饮酒，可使毒性更为强烈，加重对肝脏的损害。
麦白霉素的药理1.药效学本药是一种多组份大环内酯类抗生素，主要由麦迪霉素A1与吉他霉素A2两种组分组成，每毫克不少于850个麦迪霉素单位。麦白霉素化学结构、抗菌谱和抗菌活性与麦迪霉素、吉他霉素相似，并
庆大霉素在碱性环境中作用较强，各种蔬菜、豆制品等食物可碱化尿液，提高庆大霉素的疗效。而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，降低庆大霉素的疗效。故服用庆大霉素时，不宜同食酸化尿液的食物。
链霉素在碱性环境中作用较强，鱼、蛋、乳制品与素食混合即可酸化尿液，降低链霉素的疗效。
卡那霉素在碱性环境中作用较强，各种蔬菜、乳制品等食物可碱化尿液，食之可增加疗效，而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，影响药效。
服用红霉素期间，若食用牛奶、豆类、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的灭菌作用。
荆芥具有祛风解表、透疹止血等功效，可用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口噤、吐血、衄血、便血、崩漏、麻疹等症。荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类海味气味腥，用酱豉咸寒的调料烹调，必然削弱其药效。蟹肉性寒，与
有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏
服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。