为什么维生素E与含不饱和脂肪酸的食物相克?

Posted 维生素

篇首语:炒沙作縻终不饱,缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了为什么维生素E与含不饱和脂肪酸的食物相克?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

在使用维生素E治疗疾病时,应适当控制富含不饱和脂肪酸的食物如豆油、葵花子油、亚麻油、蛋黄油等的摄取量。因为不饱和脂肪酸会破坏维生素E,影响人体对维生素E的吸收,从而达不到治疗的目的。

相关参考

为什么维生素B2与高脂肪食物相克?

高脂肪食物可加快肠内容物的通过速度,导致肠蠕动增强或腹泻,降低维生素B2的吸收。另外,因为高脂肪食物将大大提高维生素B2的需要量,使其相对缺乏。

维生素E的药理

维生素E的药理1.药效学维生素E是一种基本营养素,属于抗氧化剂,确切功能尚不明确。维生素E可结合饮食中的硒;可保护细胞膜及其它细胞结构的多价不饱和脂肪酸,使其免受自由基损伤,如保护红细胞,保护神经与肌

为什么洋地黄与含钾的食物相克?

含钾高的食物如蘑菇、大豆、菠菜、榨菜、川冬菜等,可降低洋地黄效力,影响治疗效果。

为什么地塞米松与含钙食物相克?

服用地塞米松期间,食用含钙食物如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力、坚果等,会降低其疗效。

为什么利血平与含酪胺的食物相克?

含酪胺的食物如奶酪、青鱼、蚕豆、鸡肝、葡萄酒等,与利血平同吃,可使利血平的降压作用减弱。

为什么帕吉林与含酪胺的食物相克?

服用帕吉林期间,不能食用含酪胺较高的食物,如扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。否则会导致血压异常升高,并能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状。

为什么糖与含铜食物相克?

铜是人体必需的重要微量元素之一,它参与体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱、贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓等。由于锌、铜比值的增大,干扰胆固醇的正常代谢,导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细

为什么异烟肼与含酪胺的食物相克?

服用异烟肼类药物时,若食用含有酪胺的食物,如奶酪、豆类、啤酒、鱼类等,会产生变态反应,尤其是奶酪和鱼类,会带来严重后果。

为什么甲硝唑与含钙高的食物相克?

服用甲硝唑时,食用牛奶等含钙离子丰富的食品,药物可和钙离子结合生成不溶性的沉淀物,既破坏食物的营养,又降低药物的疗效。

为什么四环素与含钙、铁、镁的食物相克?

四环素类药物能与食物中的钙、铁、镁发生络合反应,产生难以吸收的金属络合物,干扰机体对药物的吸收利用,降低四环素类药物的抗菌效力。