为什么小儿夏季热患者不宜食肥肉？
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暑热侵袭，小儿长期发热，体力消耗较大。食用肥肉这些油腻食物不易消化，反而生湿助热，加重患儿的暑湿。所以，小儿夏季热患者不宜食用肥肉。
相关参考
生冷食品，如冷饮、冰糕、蟹以及冷的饭菜等，幼儿食用后容易损伤脾胃，导致消化不良，从而产生腹泻、腹痛、厌食等症，小儿夏季热患者不宜食用。
食用咸肉、腌制海味、酱制瓜果等过咸食物，会造成过多摄入盐分，加重口渴、多饮水、多尿的症状，故小儿夏季热患者不宜食用过咸食物。
肥肉多是指猪肉中的肥肉，占据猪胴体的20％～40％，是含有脂肪组织较多的肉。脂肪是人体中一类主要的营养物质，还是构成人体组织细胞的重要成分之一，又可促使脂溶性纤维素的吸收，所以脂肪的摄入不能过少。但猪
滑腻、黏滞之品，如肥肉、螺、海鱼、海带、豆酱、腌腊制品等，这些食物容易生痰化湿，痰湿之盛，也易阻滞胞络，影响气血的运行。
刺激性食物会刺激机体，使其代谢增加，产热增多，导致发热不退、面红等症的出现。刺激性食物有辣椒、芥末、葱、蒜、姜、韭菜、桂皮、茴香等。
更年期综合征的发生与代谢失调有密切关系，容易诱发糖尿病等，特别是体形偏胖的人。不吃肥肉、动物内脏及动物油脂、蛋黄、蟹黄等，以防血管硬化导致冠心病。
胆囊是贮藏胆汁的器官。健康人吃下肥肉类的油腻食物后，这些食物先在胃里初步消化，然后进入小肠，在胆汁的作用下，使脂肪乳化、水解，最后被人体吸收。由于胆囊炎患者的胆管内壁经常充血水肿，再加上胆囊炎患者还多
杏子，性温热，味酸甜，多食易生热助痰。淋巴结核患者食之易导致病症复发。
胡椒属辛辣刺激性食品，李时珍指出：“胡椒，大辛热。辛走气，热助火，热病人食之，动火伤气。”而痛风患者是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，势必加剧病情。
人参性温，味甘微苦，大补气血，易助热上火；常食极易出现咯血或鼻出血，咯血患者就更不宜食用人参。