为什么妊娠水肿患者不宜食用过咸食物？
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过咸食物，如咸肉、咸鱼、腌菜、酱菜、酱制瓜果等，含钠的成分较多，钠离子容易潴留水分，会加重水肿。
相关参考
经前紧张综合征患者若吃过咸食物，如咸肉、咸蛋、咸菜、腌制海味等，会出现水肿、体重增加等症状。
过甜的食物如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水、未经稀释的蜂蜜等，多食后会助长机体湿热，并导致消化不良、食欲减退。过咸的食品如咸鱼、咸蟹、咸菜、腌肉等，这类食品能刺激咽喉，使黏液分泌增多，加重病情
脾阳不足是引起水肿的主要原因，寒凉食物如蟹、冷冻食物等，容易使脾阳更虚，水液不得温化，加重水肿。
油腻黏滞食物，如肥肉、糯米等。这些食物容易影响脾胃运化水湿的功能，使水肿难消。
腥膻、生冷食物，如虾、蟹、海鲜等。寒性食物容易损伤脾胃，妊娠呕吐孕妇食用后会导致呕吐症状加重。
辛辣刺激性食物（生姜例外），如辣椒、胡椒、花椒、芥末、桂皮、丁香、茴香、咖啡、浓茶等。这些食物一方面影响胎儿大脑的正常发育，另一方面对孕妇的胃肠道有刺激作用，不利于病情的改善。
肥腻及不易消化的食物，如坚硬的油炸食物、肥肉、奶酪等。这类食物难以消化，孕妇消化功能低下，胃酸分泌减少，服食后必会导致消化不良的后果。
甜食和咸食摄入过多会刺激咽喉，诱发咳嗽；辛辣食物如辣椒、姜、葱、蒜等摄食过多，在慢性支气管炎发作期出现黄痰、黏痰等症状时会助热化火，不利于控制炎症。过食油炸食物和肥肉以及糖果、奶油等过甜食品可助湿生热
咸菜、咸带鱼及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧。所以，感冒患者不宜多食咸寒食物，特别是风寒型感冒，更应禁止食用。
本病患者食用如山芋、炒黄豆、炒蚕豆等容易在胃肠内产气的食物后，会由于产气而使肠腔内压力增大，局部血管的阻力也随之增大，从而加重心脏的负担，不利于孕妇和胎儿的营养与健康。